江亦北只是辅助白苏进行菌菇鸡汤的基本准备工作，制作方面则是白苏自己按照之前的方法完成，江亦北在一边看着，默默地记下白苏制作的步骤、调味品的用量以及有误区的地方。
当白苏的菌菇鸡汤面端到江亦北面前的时候，江亦北看了看菌菇鸡汤面，又看了看白苏：“接下来我说的话可能会很严重，希望你可以不要介意。”
“不会的。”第一次看到江亦北这么严肃的对自己说话，白苏连忙摆摆手。
今天来找江亦北就是求学的，江亦北说什么自己都会当成是建议来参考。
“我今天来找你本来就是为了麻烦你帮我改良菌菇鸡汤面，如果你给出的建议我没办法采纳还跟你生气，这岂不是显得我很小心眼？”白苏的语气里带着笑意，想告诉江亦北无论他怎么说自己都不会生气。
“好，既然你这么说我就放心了。”江亦北用筷子在面里挑起一根，“首先我们来说你煮面的方式。
既然你做菌菇鸡汤面肯定重点在于汤和面，我明白你用清水煮之后倒入冷水再放上鸡汤，是有种想要把鸡汤和面刻意分开的意思。”
白苏点点头，表示赞同江亦北的说法：“我确实是这个想法。”
“嗯，但是你忽略了一点，就是面其实是可以吸收不少汤里面的东西的，比如味道和鲜味，如果你觉得你的菌菇鸡汤面过于鲜美，为什么不想着从内部已经存在的食材去改良呢。”江亦北看着白苏，自己说的这么直接，刚刚白苏虽然嘴上说着不会介意，但是现在脸上的表情已经渐渐的僵硬了。
白苏听到之后脸上满满的惊讶，表情逐渐凝固，这是白苏在思考问题时候常有的表情。
察觉到江亦北和白苏之间的不对劲之后，小青椒连忙跑到江亦北耳边小声耳语：
“你别被她吓到了，她一般沉思思考的时候就是这个表情。加上你刚刚说的肯定是她没想到的，就这样咯，这可不是生气了。”
“这样啊。”江亦北小声问小青椒，“那她这种状态什么时候会结束，有点吓人。”
“这要看她什么时候能想得通，要是想得通早，就能早结束这个表情。
但是在此期间，为了加速她的思考和理解，你可以给她灌输一些为什么要这么做的理念，虽然她表面上的表情会一成不变，但是她一定会听进去的。”小青椒双手抱臂，跟江亦北讨论白苏的思考细节。
江亦北微微点头，决定按照小青椒说的去做：“我建议你可以把面放在汤里面，在汤快要炖好之前下面，面条和汤一起经历最后的煮熟，味道应该会比现在好很多，无论是面还是汤。”
白苏的大脑在听到江亦北的意见之前就已经在飞速运转，但是听到江亦北的意见之后，立刻回过神来：
“对啊！为什么我没想到呢？但是有一个问题哦，如果最后我揭开盖子，那我的汤的味道就会没有那么纯浓，最后的香气没有憋住会很麻烦呀。”
“如果是蒸呢？”江亦北思索了一下白苏的说法之后给出了一个结论，“蒸面。”
“蒸面？”白苏的眉头皱了皱，“蒸面是什么意思啊？”
“一口锅，上面迅速的揭开锅盖，锅上面加上笼屉，而笼屉里面是原本就做好的面条，利用蒸汽将面蒸熟，既有鸡汤的蒸汽香味，又有软糯的口感，应该是一个比较好的方法。”江亦北很早之前做过蒸面，想到这个也是理所应当的。
“我按照你的步骤重新制作一遍，等最后我会蒸面，当然面还是你来做。”
面对江亦北提出的合作，白苏没有拒绝，充满了好奇。
之前在家里从来没听说过蒸面，这是白苏头一次听说面条竟然还能用蒸的方式弄熟，江亦北这么一说似乎口感也不会很差的样子。
白苏决定跟在江亦北后面好好看看这是怎么做的，即使最终没有选择蒸面，自己也会多掌握一个技能。
江亦北接过白苏递来的食材，一一按照白苏之前的方法放进锅里，但是调料的比例稍微按照自己的想法变动了一下，这些白苏都看在眼里。
紧接着在开锅的前二十分钟迅速放上笼屉，笼屉里面是白苏做好的面，笼屉上面直接有一个盖子，揭开锅盖到放好面条前后不足三秒，大面积的保留了下面条会缩短的香气。
二十分钟之后，江亦北从灶台上取下面条，盛出鸡汤，放进碗里加入面条，一碗菌菇鸡汤面也就做成了。
“尝一下吧，我也不知道好不好吃，但是看上去还不错的样子。”江亦北清洗了一下双手，坐在白苏对面，等待着白苏品尝的结果。
白苏面前的这碗菌菇鸡汤面，虽然是按照先前自己的步骤一步步做成的，但是汤的色泽明显要比之前自己做的还要清澈。
上面漂浮着点点油圈，煞是好看。
香气因为长久焖炖的缘故保留的非常完好，扑鼻而来。
里面的面条透过汤头晶莹剔透，比之前白苏水煮的还要透明。
“这个从卖相上看就比我的好很多啊。”白苏笑眯眯的夸赞江亦北的菌菇鸡汤面，“汤头清澈，面条晶莹，甚至香气都比我做的还要浓厚。”
“因为最后蒸煮面条的时候我把火专门调成中档，激发了鸡汤原本的香气。”江亦北毫无保留的将自己的制作步骤告诉白苏。
“一般的做法都是小火炖到开锅，这只是为了隔天甚至几天后吃还能保留鸡汤的香气。
而你需要的是立刻激发出鸡汤最大的香味，最后出锅蒸煮面条的时候，我建议你可以使用中火，甚至是微大火，会得到意想不到的香味。”
这些都是江亦北根据很多文献和自己的尝试总结出来的，此时此刻直接告诉了白苏。
“原来如此。我尝一下。”面对如此诱人的菌菇鸡汤面，白苏自然是想要品尝一下。
用筷子挑起面，放进嘴里的一瞬间，白苏被这有些透凉的口感惊到了，“这难道就是蒸面带来的味道？”
“我想你吃到的面可能没有直接煮来的滚烫，其实这沿用了你凉水过面的习惯，不过这个凉水我直接换成了冰块，在冰块里面滚一圈面条，可以锁住之前它在蒸煮过程中吸收的香气，同时放进汤里之后会有一段时间和汤的热度相互隔绝，这样人吃进去的口感会比较舒适。”江亦北做食物，不仅仅是为了好吃，更多的是拥有人性化的想法。
比如什么季节要是吃相反的食物肯定会不适，这就要看料理者怎么样可以调节到应季的状态了。
白苏一口气吃完了整碗面，就连汤都喝的一干二净，吃完之后的白苏擦擦嘴，站起身来向江亦北毕恭毕敬的鞠了一躬：“谢谢江老师！这些我都学到了！”
“江老师我也想吃！”小青椒没有料到白苏会吃的这么快，原本想要在边上蹭一口的，结果一抬眼白苏一整碗都吃的干干净净，只能向江亦北投去期待的眼神。
“嗯。”江亦北没有拒绝小青椒，走到灶台边准备给小青椒制作一份一样的面，突然想到在一边的白苏，便询问白苏，“要不，你来试试看？”
“好啊江老师！”白苏立马跑到灶台边上，按照江亦北教给自己的办法一点点制作。
其实江亦北并没有改变白苏太多的习惯，甚至步骤都是原原本本按照白苏的来做的，只是一些关键点白苏注意一下就可以了。
很快，白苏做出了两碗面，一碗是给小青椒的，面条会长一些，一碗是给江亦北的，希望江亦北能检测一下自己的学习成果。
“啊！”小青椒先是喝了一口汤，汤的味道着实比之前的鲜美许多，不禁发出感叹，紧接着开始吃面。
一口咬断面条的小青椒嚼了几下，又开始吃第二口，整碗面直到吃完都没带停歇。
吃完后的小青椒开始发表吃后感了：“我觉得这碗面面条和汤分开来温度是很好的抉择。
因为汤很诱人，但是面是主体，喝汤之后必须是吃面，但是面里面有着汤的鲜美，会让人的注意力和兴趣全部集中在面上，加上面的温度适中，三两口就吃完不是困难的事情，吃完之后汤正好也凉下来了，喝一口汤，别提多鲜美了。”
“食灵不愧是食灵，连评价都这么专业。”江亦北也吃完了面前的面，之前就有些饿，为了给白苏讲解面的做法，江亦北没来得及吃晚饭。
在吃到这碗面之前江亦北因为胃疼有些力不从心，吃完了之后终于恢复了一点元气，便顺着小青椒的话接了下去。
“你怎么了？”原本满脸期待站在一边等待小青椒和江亦北的评价的白苏，突然低头对上江亦北的眼睛，顺着眼睛看下去，江亦北整张脸庞都变得很苍白。
“是不是病了？”白苏急忙问江亦北。
“没事。”江亦北捂住胃，“麻烦你帮我倒一杯温水。”
白苏迅速将温水从饮水机里面倒出来，放在江亦北的面前。
此时江亦北已经从衣服口袋里摸出了一瓶药，在小青椒的协助下拧开了拿出几颗用水送了下去：“没事，老毛病了，不按时吃饭胃就会有点疼。”
“那你怎么不早说啊？你要是早说那碗面你吃了再做新的啊！”白苏有些着急，连忙伸出手去将江亦北扶起，准备将江亦北送回他的卧室，“你的卧室在哪里啊？我送你回去躺着。”
“没事。”江亦北本想拒绝白苏，但是在白苏的执意之下，还是妥协了，“三楼，右转第一间就是。”
“你忍一忍！我现在送你上楼！”白苏架起江亦北，就往电梯边上走。