原来是畅春阁的那位大师傅，在坚持不懈的努力下，终于尝到了京墨堂的菜，仔细一研究，就研究出大概配方，便尝试着自己动手。
但是白念珠的菜哪里是按照配方就能做出来的，大师傅发现自己做不出来，抢不了京墨堂的生意，于是恼羞成怒，直接放出言论——就这种等级的食材，也就只能用来赈灾，京墨堂用这种食材，可见是瞧不起人。
这句话一出，一下子就炸了锅。
在座的各位都是京城的有钱人，一个个不是自恃身份，就是自恃身家，怎么愿意和灾民吃一样的东西，顿时开始指责起京墨堂。
啊！老子的身份这么高贵，你不给老子吃全天底下最好的食材就算了，你居然给我吃你们用来赈灾的东西，你是不是瞧不起我？
别说你们做的有多好吃，就是你们做的天花乱坠，那本质上也是上不得台面的东西，既然给我们吃，那就是觉得我们和那些灾民没有任何区别，你们就是瞧不起我们！
这样的思想一出，原本还觉得没什么的客人顿时也吃不下去了。
他们要是继续吃，那不就是承认自己和那些灾民没什么区别吗？那他们好不容易树立起来形象，那不就没了？
没了还好说，这不是摆明了被人瞧不起吗？
宁可少吃这么一顿，也不能被瞧不起啊！
这样一来，京墨堂一下子就冷清下来，后厨的几个人也都炸开了锅。
原本对白念珠就有几分意见，不过是在她的厨艺逼迫下，不得不承认她的身份，接受她的指导。
那现在好了，你的主意害大家害的好苦，我们发发牢骚怎么了？
你看看，都是因为你自作主张，要不是因为你，我们京墨堂到现在还好好的，哪里会到这样田地？
池夫人最开始还稳得住，到了后来也意识到了事情的严重性，这件事又和白念珠有关，这才不顾时间，连忙把白念珠叫了过来。
她倒也不是兴师问罪，潜意识里她就知道白念珠的主意多，如今不过是一点儿小问题，不会威胁到什么的。
白念珠一听，表情顿时有些不受控制，“啧，他们还真是无聊。”
见白念珠没有半点儿着急的意思，下意识的，池夫人和池鸢鸢也都稳了下来。
“白姑娘准备如何？”池夫人问。
白念珠淡定的喝着茶水，“这件事处理起来也简单。往年赈灾用得什么，用得也是他们吃的那些粮食，根本没有半点儿分别，他们不也是吃的很开心？”
“今年不过是我找到了其他可食用的东西代替，他们怎么就吃不得了？一个个的，就是矫情。回头我好好给他们讲讲道理，也就没什么了。”
“不过池夫人，后厨那些人我可是想处理很久了，我知道他们对池夫人而言，都是老人，感情深厚，但是也不能因为他们，连累整个京墨堂是不是？”
“那几个人本事是有的，但绝对不是不可替代的，可一个个的居功自傲，以为自己有什么了不得的本事，对他人的管教那是一点儿不服气，池夫人，有他们在，池姑娘想要接管京墨堂，那可是很不容易！”
池夫人的表情变了变，从最开始的不悦到后来的思考，最后无奈的叹了口气，“这个道理我也明白，可若是真的惩罚他们，难免伤了人心，有我在，他们也不会太过分。鸢鸢年纪还小，一时之间不能接手也没什么，反正我会帮忙。”
“池夫人，你一直庇护池姑娘，那池姑娘可是很难长大的。”白念珠沉稳的看着她，“京墨堂掌握在你的手里，可以说是稳稳当当，可在池姑娘手里，那就是一群不受控的人，他们根本不服气池姑娘，也不会听池姑娘的话。”
“池夫人若是真的想放手，那得让池姑娘立威啊！”
“京墨堂在池姑娘手里，那些人好用不好用的，不是池夫人你说的算，而是池姑娘说的算。”
“合理的将不服管教的刺头赶走，并不会伤人心，只会让他们意识到什么该做什么不该做，作为京墨堂的师傅，他们该做的只有自己的本职工作，并且听从东家的命令，而不是自命不凡，仗着自己和东家的情分，无法无天。”
“而且，这也能起到杀鸡儆猴的作用，不是吗？池夫人如此一而再再而三的忍让，那才是助长了他们的气焰，让池姑娘难做啊！”
白念珠说的言之凿凿，一下子就让池夫人没了发挥的余地。
不得不承认白念珠说的有道理，可是她也有自己的顾虑。
如今只是试着把京墨堂交给池鸢鸢，真正的部分，还是把握在池夫人手里，若是真的动了什么人员，那以后她不是管理不了京墨堂了吗？
这还不是最糟糕的，最糟糕的，是白念珠独揽大权，鸠占鹊巢，让池鸢鸢没有一点儿发挥的余地。
到时候整个京墨堂都是白念珠的人，她就是想管，也有心无力。
虽然并不觉得白念珠是这样的人，害人之心不可有，防人之心不可无！
白念珠见池夫人半晌都没有给出答案，也意识到是自己操之过急，只得无奈道，“池夫人若是不想现在动手也没什么，但我觉得至少应该把他们的表现记下来。”
“那些这个特别活跃，沾沾自喜的，都是目光短浅之辈，需要好好考察。沉默寡言，不辨喜怒的，需要弄清楚他们的想法，再根据这些进行分类。而一直踏踏实实，没有任何不该有的动作的，我倒是觉得可以重用。”
“不管是什么行业，自己的本领很重要，可人品更重要，我劝池夫人最好不要把太多的信任放到他们身上。夫妻尚且是同林鸟，大难临头各自飞，你又怎么能指望他们和京墨堂一起度过难关？”
“如今事态是没有那么严重，可窥一斑而知全豹，防患于未然，我们应该牢牢的把主动权掌握在自己手里啊！”