谈好了加盟的细节之后，接下来的几天时间里，我便忙着找门店，合同谈下来了，接下来就是找门店，然后准备准备就开张了。

本来我还愁着去哪里找门店呢，正好和我邻近的商铺租期已满，房东正贴着告示转租呢，我就立刻将它租了下来。

这样一来的话，加盟店跟天下一家公司的总部挨在一起，到时候管理起来也方便一点。

之后赵锦兮便找了一支工程队开始进行重新装修，在重新装修的这段时间，我让小夏又招聘了一批专业的人手，从厨师到服务员，再到收银前台，全部都是经过了严格的培训。

值得一说的是，在这段时间当中，上次我回乡招聘的时候，在火车上遇到的那三个非主流，也从家里来魔都找我了，我见他们本性还不坏，只是这个年纪他们都是处于叛逆期，所以当初才对在火车上跟我闹了矛盾，不过后面被我折服了之后他们也认错了。

能主动认错的，至少还有改造的空间，如果自己做错的事，却没有认错的心，那这个人就真的没救了。

然后我就把他们三人留在了天下一家当骑手，也是当时我才知道，那个带头的红毛叫段宏，黄毛刘家满还有银毛王天。

他们上手速度也很快，经过强子和方伟这几个老员工带领，他们三人仅仅用了三天时间就能独自上岗了，这样一来的话也给天下一家分担了不少的压力。

经过半个月的准备时间，在店面重新装修好了之后，加盟店的工作人员也差不多找好了，接下来就是开始正式试营了。

按照合同规定，在我的员工学会葱油饼的做法之前，阿大葱油饼都要派一个老师傅过来指导，有了老师傅的经验，几个厨师也做得像模像样了，虽然比阿大葱油饼的差了一点韵味，但是整体上也是十分难得了。

在加盟店装修期间，我特意印发了一大叠的传单，又给我们的固定顾客发了开业通知的短信，更是花钱在网站写了一篇报道来造势。

很多年轻人尝鲜还有一些在阿大葱油饼排队排了好几天都没轮的上号的客人都慕名过来我们的加盟店，一开始大家都是抱着半信半疑的态度，也都不会买多，大部分都是买一个两个。

但是随着时间的推移，不少的食客品尝过我们加盟店的葱油饼之后，都觉得和阿大葱油饼的没什么大的差别，而且速度更快，甚至还包揽了配送的服务。

所以渐渐的，越来越多喜欢方便的年轻人和上班族都选择了比较灵活的我们，当然，和阿大葱油饼的客流量是不能比的，但对于一个新开张的店来说，有这么多的客人，已经是很不错的成就了。

而这个傲人的成绩也起码说明了，我当初的决定没有错。

加盟店彻底稳定下来之后，我这才松了一口气，幸好在开张的过程中没有出现什么岔子，不然的话又是一番麻烦。

但是...我似乎开心得太早了，就算是我的加盟店暂时没有问题，但有时候太出名也不是一件好事，总会在无形之中，招惹上了一些对手。

......

魔都西城，一间原本做魔都土特产的门店。

“老板，这咋办啊，我们原来的一些老客户都跑阿大葱油饼加盟店那边去买葱油饼去了，就连一些以前签约好的旅游团都不来了，跑那什么阿大葱油饼加盟店买饼去了！”

说话的是特产店的销售小蒋，看着那门前奚落的店，小蒋很是气愤的道。

“废话，你当我瞎啊？！”特产店的龚老板愤怒的拍了拍桌子，眼神凌厉道。

对于阿大葱油饼加盟店的事他早就嗅到风声了，他本来以为只是一个小角色，就算打着阿大葱油饼百年老字号的名声，也始终不过是屈居一偶的小店，翻不起什么浪花，结果...

事实却完全出乎的他的意料，因为张松开了一家阿大葱油饼加盟店的原因，导致他的客户有着眼中的流失，这业绩是一天比一天下滑，直到现在，他的特产店一天下来都见不着几个客人进来买东西。

反观阿大葱油饼加盟店，前后仅仅一个月的时间，名声就已经传遍了整个魔都，成为家户喻晓的门店，更是无形之中抢走了他的大部分客户，这让他损失极其严重。

“那...老板，我们现在该怎么办啊？再这样下去我们迟早要关门大吉了啊！”小蒋不禁担忧的道，特产店要是关门大吉的话，那也就意味着他即将丢掉自己的这个饭碗，他肯定不乐意啊！

啪！

小蒋话音刚落，龚老板直接一巴掌拍在他的脑门上，怒斥道：“你踏马才关门大吉！会不会说话！”

“是...”小蒋低着头，似乎也意识到自己说错话了。

“还是呢！”龚老板又赏了小蒋的脑门一巴掌，小蒋这下干脆闭嘴不说话了，说多错多。

“我让你去谈的加盟谈得怎么样了？”

龚老板怒瞪了小蒋一眼，这才皱眉问道，对于自己目前的局势，他也早就预料了，所以他前几天就开始派员工去找阿大的吴老板商谈加盟事宜，毕竟从这阵子来看，他也是看到了阿大葱油饼的前景和受欢迎度，虽然他对葱油饼没什么兴趣，但是只要能挣钱的，他干嘛傻逼的推走？

在他看来，阿大葱油饼虽然有些历史，可怎么说也是个小店，有自己这个数一数二的特产店带领着，不比那什么加盟店效果好吗？

所以龚老板一直自认为自己看得上阿大葱油饼就是恩赐了，才会毫不上心随意给了一个低价，就让员工和他们谈。

小蒋听到龚老板问起这件事，心里咯噔一跳，暗道了一句不好，不过还是得硬着头皮上前一步报备这件事的进展。

“老板，我们的人都去了好几回了，愣是没能近身，最后那个吴老板还说了，除了天下一家那个加盟店，他们家是再也不肯卖配方了！真是给脸不要脸！”

“什么？不肯卖？！”