徐掌柜娓娓道来，总算把酒楼的事说个大概。

徐掌柜名叫徐有福，他还有个哥哥叫徐有财，这酒楼历经三代传承，到了哥俩这一代，最后落到哥哥手里，徐有福也不气馁，凭着一手令人称道的厨艺，独自在外面讨生活。

三年前，哥哥的一封家书把他喊回泰安，彼时徐有财病重，弥留之际把酒楼托付给他。

徐有福并没立刻接受，因为按照规矩，这酒楼应该传给侄儿。

面对他的质疑，哥哥徐有财无奈的说出实情，原来他老年得子，把儿子惯得不像话，连祖传的手艺都不学，整天就想着吃现成的，还染上赌博的恶习，已经被他赶出家门了。

为了支撑酒楼的生意，徐有才破例收了几个学徒，当然，教的只是些烹饪的技法，祖传的配方并没有传授给他们。

徐有福接手后，厨房里仍是这几个学徒做工，他精明和善，酒楼的生意也蒸蒸日上。

就在几个月前，侄儿徐海回来了，一见徐有福的面，徐海就要求他归还酒楼。

徐有福原配死后就没再续弦，膝下无儿无女，想着自己百年之后，酒楼迟早都要还给侄儿，迟不如早，趁着自己在世，还能帮衬侄儿一下。

也正因为他一时心软，才为徐海日后的放肆埋下祸根。

徐海不学无术，目光短浅，不想着把酒楼发扬光大，反而小偷小摸的总是偷拿店里的钱，被徐有福隐晦的批评几次后，他反而更放肆，直接把手伸到明面上了。

酒店日常的营业所得全都被他收入囊中，而买菜等支出他又一毛不拔，徐有福无奈，只能拿出自己的存银补贴店用，然而酒楼日常的开支太大，很快徐有福就吃不消了。

徐有福一没钱，徐海更把他当成累赘，直接把他赶去厨房，并把学徒解散，以节省开支，如此一来，等于把后厨的活计全都交给徐有福一个人做。

在徐海的一番骚操作下，酒楼的生意急转而下，徐有福暗暗着急上火，自知辜负了哥哥的嘱托，却一点办法都没有。

“徐掌柜，令兄之所以把酒楼交给你，而没有交给徐海，你不知其中缘由吗？”青禾正色问道。

徐有福面露愧色，“我知道，他是信不过徐海。”

青禾微微叹气，“连亲爹都信不过的人，你也敢给他机会！”

徐有福老脸红的透紫，“事已至此……姑娘，老夫有负您的信任，当初锦绣斋给我的银子，我一直收着没敢动，如今我家门不幸，不能因此连累了锦绣斋，您在这稍等，我这就去取银子，咱们之间的合作，就到此为止吧。”

徐海听了破口大骂，“老家伙，你居然背着我藏私房钱，那是店里收的银子，都该是我的，谁都不准动。”

青禾犹豫的偷看叶壁君，她同情徐有福的遭遇，又不方便管人家的家务事，因此陷入两难。

叶璧君眉头一挑，“好吧，你把银子退给我！”

另一边的徐海越骂越难听，沈仲谦听得心头火起，冲过去补了几脚，徐有福赶紧上去阻拦，沈仲谦担心误伤老人家，这才停了手。

徐海被打的躺在地上没牙似的呻吟。

很快，徐有福带着白花花的纹银回来了，把银子放到桌上，徐有福双眼无神，不知酒楼的未来，何去何从。

“巧妇难为无米之炊，徐掌柜，你现在已经没钱补贴酒楼，接下来有何打算？”叶璧君和气地问。

徐有福叹了口气，“老夫只能走一步算一步了。”

“这已经是徐海的地方，你迟迟赖着不走，总不是办法。”

徐海的呻吟声突然大起来，似乎是在附和叶璧君的说法。

青禾颇有些意外，小声提醒道：“小姐，徐掌柜的银子都搭进店里了，他还能去哪里？”

叶璧君只当做听不见，“既然决定还店，就该彻底放手才对，徐掌柜，我说的有没有道理？”

徐有福羞愧的点点头，“叶老板说的有理，只恨我没早点遇到叶老板。”

他转头看向徐海，“小海，以后你就自个儿撑着酒楼吧！”

徐海有些懵，脱口道：“我又不会做菜，也没人帮忙，如何能撑住？”

青禾在旁冷笑道：“你也知道独木难支啊！”

徐海眼珠子乱转，半晌笑道：“走便走了，少了他一个，我还不活了？”

徐有福似乎意识到什么，颤巍巍地冲到徐海面前，“你不会是要卖了店面吧！”

“管不着！”徐海不耐烦的爬起来，只觉得浑身酸疼，脾气也跟着变得暴躁。

“令侄说的没错，店是他的，如何处置他说了算。”叶璧君在一旁说道：“只是……就算他想卖，也得卖得出去才行！”

徐有福心中一动，听出叶璧君话里有话。

“徐掌柜厨艺高超，如果你不嫌弃，可去我家中帮忙，我那只有三个女眷，平时只需做些家常菜即可，应该比酒楼里轻巧些！”叶璧君缓缓道。

此言一出，非但徐有福喜出望外，就连青禾也暗暗高兴。

自从紫萱死后，日常饮食便由青禾负责，活计虽不重，却也着实分心。

叶璧君此举非但成全了徐有福，也把她解脱出来。

徐有福痛快的答应下来，他悄悄朝桌上瞥了一眼，叶璧君带来的菜肴无论色香味皆是上品，徐有福知道对方是行家，不敢有丝毫敷衍。

但他也不紧张，反而迫不及待的想要炫耀一下自身的手艺，让叶璧君明白所托非人！

“徐掌柜，你去收拾一下，今晚就跟我们一块回去吧。”青禾含笑吩咐着。

徐有福答应一声，绕到后面，不多时，提着一个小包袱回来，看样子里面最多只有一套换洗衣服。

青禾见状，心里暗想，回去后找些颜色稳重的布料，先给徐有福做几套体面的衣裳。

最起码像他身上这套溅满油点子的，可不能再穿了。

沈仲谦亲自送几人回了老宅，然后才恋恋不舍的离开。

到家后，青禾赶紧向红蔷介绍徐有福，红蔷也很高兴，嘴巴也甜，一口一个“徐伯伯”，把老头哄的很开心。

他本来还担心寄人篱下的日子不好过，如今见几个姑娘都是良善之人，愈发觉得自己遇到贵人了。

临睡之前，青禾过来送了二百两银子，“徐伯伯，这是菜钱，您不用省着花，快用光时，你随时找我要就是！”

徐有福不是没见过世面的，却也暗暗啧舌，心想自己初来乍到，对方也不怕他卷银子跑了。