唐甜甜和沈卫东分两次用自行车把粮食送回了小院里,这次唐甜甜不准备再把粮食交知青点了,她决定要自己开火!
尽管她没有实际操作的技能,但她有满脑子的美食食谱。她就不信还做不出美食!
次日,全队休息,她和沈卫东去镇上买了锅碗瓢盆酱醋茶,回来后就开始兴致勃勃的烧火做饭。俩人在厨房里折腾了一个小时终于做出了两菜一汤,番茄鸡蛋汤,炒腊肉和醋溜土豆丝。味道虽然没有想象中的那么好,但还是可以入口的。
唐甜甜尝试过后对自己的厨艺大有信心,认为不久的将来她也可以成为美食博主了。
沈卫东看小媳妇只看不吃,夹了一筷子的菜给她,“甜甜,快吃,你做的干煸土豆丝真好吃。”
唐甜甜:——
醋溜土豆丝咋变成干煸土豆丝了?不管了,能吃出是土豆丝就是自己的成功!
两人吃完饭刚收拾了碗筷,就听见敲门声。
唐甜甜去开门,刘霞胳膊上挎着一个大箩筐,上面还盖着一块布,见唐甜甜从屋里走出来,她忙将大箩筐放到院子里的石墩子上,红布一掀开,正是颗颗饱满的板栗。
“这么多板栗,哪来的?”唐甜甜顺手拿起一个咬开来吃,脆脆甜甜的,很新鲜!
刘霞大咧咧的道:“后山有一片野板栗树,现在正是板栗成熟的季节,掉了满地都是,我们捡了好多呢。”
唐甜甜不信,“不会吧,满地都是?”
刘霞夸张的比划着道:“怎么不会,地上一大片,一大片的,把路都给铺满了。”
唐甜甜眼睛一亮,瞬间发现了生财之道。
她决定了,她要做糖炒栗子!
这个她会做,以前她是用电磁炉炒的,如今换成大铁锅炒出来应该更好吃。
说做就做!
抓着刘霞和沈卫东来帮忙,首先是用刀子把每个板栗上都开十字刀口,这样炒出来的板栗才会自然炸开,外观看着特别的漂亮。
刘霞和沈卫东围在一旁,看懂是怎么划的口子之后,就开始动手帮忙。
栗子都划上口子后,下一步就是将栗子浸泡到清水中,约十五分钟后取出沥干水分。
铁锅已经洗净备好,灶膛里的火也烧了起来。唐甜甜将盐倒入锅中,将板栗放入,用铲子翻炒起来。
约摸几分钟后板栗张开口,散发出了香味,唐甜甜把锅铲交给沈卫东让他加快翻炒的速度,直到粘在板栗壳上的盐粒脱离,往锅里撒了一勺白糖。
白糖容易焦化,沈卫东尽职尽责的快速翻炒着,盐粒颜色渐渐变深,厨房里四处弥漫着糖炒栗子的香甜味道,唐甜甜和刘霞都不自觉吞了吞口水。
炒到板栗口子大张,唐甜甜吩咐刘霞将柴火取出,盖上盖子焖一焖。
焖个五分钟栗子就可以出锅,拿个搪瓷碗装着,三人坐到堂屋前吃糖炒栗子。
这糖炒栗子闻着就觉得美味,入口的滋味更是好极了,粉糯香甜,唇齿留香。
每人都一连吃了好几个才停下,刘霞连连称赞:“这个糖炒板栗真是太好吃了,我从没吃过这么好吃的板栗。”
得到认可,唐甜甜信心倍增。于是把自己想把炒板栗拿去黑市出售的打算和他们说了。刘霞听后极力赞成,而沈卫东却不同意。他可不愿意媳妇去冒险。
没办法,因为沈卫东的决绝不同意。最终三人商议,由刘霞负责去卖,唐甜甜和沈卫东负责炒。
商量好后,刘霞又去把宿舍里的板栗都搬了过来。唐甜甜如法炮制把板栗都炒了出来。,整整俩大箩筐。用布盖好捆绑在自行车后座两边,一切就绪,唐甜甜还给了刘霞一个小土碗,让她卖一碗一毛钱。
次日清晨,天还没亮,刘霞就来推上自行车走了。
唐甜甜起床梳洗后,炒了一盆鸡蛋炒饭做早餐。俩人正吃着,刘霞就推着自行车进来了。
唐甜甜赶紧起身去接应她,走到近前一看篮子都空了,兴奋的道:“这么快就都卖完了!”
刘霞关上门后朝她挑了挑眉,“那是当然!”
说完,她笑嘻嘻的坐到了桌旁,从衣服口袋里掏出了一大把零零碎碎的钱。
唐甜甜没有去数钱,而是给她添了一碗鸡蛋饭,问她,“说说看,咋卖这么快呢?”
刘霞也不客气接过碗就大口大口的吃起来,一边吃一边道:“一开始我都是一碗一碗的卖,有的人买一碗,有的人买两碗三碗的,到后来有一个大婶吃过我们的炒板栗后就跟我商量,她一次性全部帮我买了,但价格一定要便宜点。我想待在黑市的时间越长越危险,于是就答应给她8分钱一碗的价格。而且,她还说以后有多少她都要。”说到这,她抬头看着唐甜甜,小心的问道,“甜甜,我没做错吧?”
唐甜甜给了她一个大大的微笑,现场表扬道,“不但没错,还做的非常好!”
“真的!那太好了,哈哈哈~~~”
沈卫东掏了掏震耳欲聋的耳朵,心想女人和女人的差距怎么这么多呢,还是自己小媳妇好,讲话都是温声细语的,多有女人味!
刘霞不知道自己被人嫌弃了,三两口就扒完了饭,然后兴致勃勃的开始数钱。
“甜甜,总共是二十一块五角,哦,对了,我还用了三块钱买了的糖和盐。”说完她像一阵风似的跑着去自行车后架上,从竹篓里拿出盐和白糖。
“甜甜,给你。我们今天继续炒,好吗?”
刘霞把桌上的盐糖还有钱,全都推到了唐甜甜面前。
唐甜甜把钱拿起来,数了十块装起来,其他的又递回给了刘霞。
刘霞连连摆手,“不用给我,我们还差你钱呢。”
唐甜甜把钱硬塞到她手里,“那个钱以后慢慢还就是了,我又不催你。”
刘霞急道,“那怎么行,你不急我急。这钱必须得还你。”
唐甜甜看她急赤白脸的样子,笑了笑,“瞧把你急的,以后我们赚钱的方法多着呢。但现在马上就要入冬了,你就不想为自己和你姐添置点保暖的东西?”
看她还在犹豫,唐甜甜板着脸道,“赶紧收起来,不然我今天就不做炒栗子了。”
刘霞看她不高兴,立马舔着脸,道:“别啊,甜甜咋们可不能跟钱赌气,钱可是天王老子!”
“噗嗤~~”
沈卫东实在没忍住笑出了声。
“哟,冰块脸,你还好笑啊?真是稀奇——”刘霞毫不客气的打击沈卫东。
三人正在说话,没注意到刘玲气冲冲的走了进来。
“刘霞!你个死蹄子,一大早去哪了?”
刘玲都要被这个妹妹给气死了,一大早睁开眼就不见了她,知青院里里外外都找了一遍。她正想组织大家一起出去帮忙找找,就听到了她妹的大嗓门,原来是跑这了。
也不待刘霞解释上前就揪住了她的耳朵,“说!你一大清早跑人家甜甜院子里来干什么?”
她低头一看刘霞面前的碗筷,更气了,“你,你,还跑来骗吃骗喝,你还要不要脸!”
刘霞扯着她姐的手连连求饶,“姐,你轻点,疼~~,快松手~~”
“是甜甜,要请我吃的!”刘霞立马推锅给唐甜甜。
唐甜甜无语。
正在这时出工的喇叭响起了————
中午唐甜甜收工的要比沈卫东早,她回家后就先把米饭煮上,然后再去弄菜,等会沈卫东回来已经是现成的饭菜摆好了。蒸了一碗鸡蛋羹和一碟腊肠,还有一碗萝卜汤,虽然简简单单,但沈卫东却吃的幸福无比。