两日的休息时间很快便结束了，百味香在时隔四日后，再一次恢复到了满员的状态。
周宜微昨夜回去后，大抵是因为疲累，沾到床便睡了，一觉睡得很沉，因而今日的精神气也不差。
来百味香时，正巧还能看见兴旺酒楼也在准备开店。
离的太近就是这点不好，虽是能第一时间观察到对方的行径，但整日瞧着对家在你眼前晃悠，也着实坏心情。
而且不出意外的，周宜微在兴旺酒楼内看见了洪通海的身影。
大抵是因为他这层身份已经被拆穿了，所以现在到无需那那么遮遮掩掩避人耳目，现下正极为光明正大地站在二楼的窗户边。
周宜微能够看到他，他自然也将楼下场景尽收眼底。
这也是昨日周宜微状态格外不好的原因。
她早就猜出来，今日洪通海必然会毫发无损地回到兴旺酒楼。
有没有别的证据另当别论，单论昨日这件事，受害者是洪通海，而那疯子持刀伤人，闹出了人命，这是有目共睹的事实。
倘若那疯子是因与洪通海有私仇，前来报复，但毕竟是闹出了人命，即使有人情，该惩治的绝不会放过。
更何况，周宜微早就见识过官府的做派。
毫无背景靠山的普通人，便也只能赌上这条命去拼。
周宜微收回视线，进了百味香。
因着沈惜枝这两日休息，这会回到百味香，乍一看还有些没习惯。
她也算是看着百味香一步步走到现在的，原先的百味香是什么样子？他们四个人要干整个店的活，忙得跟一个旋转的陀螺也没什么区别了。
但现在，百味香中人员齐聚，每个人有每个人负责的区域，各司其职。
虽说这些人也都是给了钱招聘来到，但看着也颇有一种自己一直眼看着的孩子终于长大了的感觉。
至少现在的他们，绝用不着担心百味香生意不好，会入不敷出。
周宜微和沈惜枝的休假被分散打开来，所以这研制新菜的事也就被搁置了好几日，如今也该忙活起来了。
周宜微有心让自己不去思考那些无法改变的事，所以也很快进了后厨开始准备。
这几日周宜微与沈惜枝虽是没有做新菜，但她们对于新菜式的讨论一直没有停过。
沈惜枝的灵感总是出现在奇奇怪怪的地方，突然一下因为个什么事，就会冒出来一个点子。
就比如说那日的围炉煮茶，她便想到了烧烤，再通过烧烤，又延伸到了铁板烤肉。
但这个菜式，在最终商议过后，还是被否决了。
若是想要食客们能自己在铁板上烤肉，那么每一桌都必须配备一个炉灶，但这么多的炉灶聚集在一间屋子里，安全隐患着实有些大。
不怕一万只怕万一，万一有哪一天出了什么问题，大火烧起来了也已然来不及了。
不过烤肉不行，烧烤却是还有些希望。
他们直接在后厨中烤制，除了烟火气会大些，其余也并没有太大的问题。
但上次在院子中试过烧烤，周宜微觉着还是室外烤起来要方便舒服一些，但开店嘛，总不可能和自己家吃饭一样。
除此之外，今日她们还有一件要紧事要做。
沈惜枝提出了一个争议性较高的美食——臭豆腐。
据她所说，这臭豆腐在她的家乡很受欢迎，但这臭豆腐就如这名字一般，味道很丑，因着这评价也是褒贬不一。
至少，沈惜枝本人还是挺喜欢吃的，所以强烈推荐周宜微一定要试试。
辛辣味的菜式这段时日过去，在京中的热度已然褪去了不少，这早就在周宜微的预料当中。
人们只会对独特的事产生出兴趣，若是变得稀疏平常了，那便也没什么意思了。
若是想要维持住百味香在京中的高热度，除了火锅这样辣味的菜，还有炸鸡，她们新奇的东西最好是越多越好。
所以周宜微准备试试。
周宜微将早就准备好的臭豆腐从层层包裹中取出，这里并没有沈惜枝所说的那种豆腐，所以这几块豆腐，是周宜微提前了一段时间自己腌制的。
都还没有打开，周宜微便已然闻到了一股浓郁的味道了。
若不是沈惜枝说这臭豆腐便就是这样的，周宜微一定会觉得这豆腐是放坏了。
而当将装豆腐的盒子打开以后，周宜微难得地沉默了，她第一次开始思考这道菜究竟还要不要继续做下去。
显然，也不止她一人闻到了这个味道。
后厨顿时臭气熏天。
“我滴个乖乖，这什么味啊！咱店的茅房炸了吗？”
“呕！好...呕！难...呕！闻...呕！”
周宜微当机立断将盒子盖了回去。
虽说已经溢出来的味道，只能等它慢慢消散了，但一将盖子盖上，果然那味道便没有那么冲鼻了。
周宜微欲言又止地看向满眼期待的沈惜枝：“你只说了它臭，但你没说它这么臭。”
沈惜枝挠了挠脑袋，回避了周宜微的视线。
周宜微叹了口气，倒不是她质疑沈惜枝的口味，毕竟此前除了这臭豆腐以外，沈惜枝提出来的点子都很好。
只是....刚才后厨里的人是什么反应她也都看见了。
她和沈惜枝与他们不同，更能接受这些奇怪的东西一些。
可对于普通人来说，真的会选择吃这样一道臭气熏天的食物吗？
“我觉得，这臭豆腐还有需商议。”至少在将它腌制成功以前，周宜微是真没想到这豆腐会这般厉害。
沈惜枝期待的表情瞬间垮了下来，可怜巴巴地看着周宜微：“你别光闻它，味道好不好总要试过才知道嘛。”
周宜微拗不过她。
但再过不久，百味香便会开始营业，这豆腐一打开便是那么重的味道，只怕加热以后会变得更加恐怖。
若是将客人都熏跑了那就得不偿失了。
于是，周宜微又带着沈惜枝和臭豆腐回到了她租下的那间宅院里。
他们在宅院中吃饭的机会很少，但各种调味料跟油米都有，就算没有，周宜微也可以随时从画面中兑换，很方便。