第四百八十四章 生意越做越大

九月底,天气逐渐变冷。

陆早已经穿上了保暖的裙儒,而这时田庄也再次迎来了过来订购皮蛋的人。

“陆老板,您什么时候来的秦州?怎么也没听到消息呢?”福源酒楼的马掌柜见到陆早十分诧异,忙上前拱手问候。

一同跟来的五个商户们也纷纷道:“陆老板,久仰大名。”

陆早还从未见过这些商户,各个瞧着都眼生,“你们是......”

马掌柜忙介绍道:“陆老板,这几位分别是来自京城、江南,鹤州,会州等地的商行老板,他们是特意过来与陆老板您谈生意的。”

几人分别自我做了介绍:“陆老板,我是李家商行的管事。”

“陆老板,我是汇丰商行的管事。”

与陆早所预料的相同,马东家本想垄断,但却碍于这些商行有背景,所以才不得不帮忙引路,想来除了这些有背景的商行以外,还有一些小商行也会找过来。

“来者都是客,大家请坐。”陆早招呼众人坐下,待小丫鬟们送上茶之后,她才问道:“不知极为远地而来,所为何事?”

李家商行的管事道:“我来是与陆老板谈皮蛋这门生意的。

汇丰商行的管事也不甘落后:“我们也是。”

大家都想来分一杯羹,但没想到碰到一起了,而马掌柜也是个人才,直接将人一起带过来了。

陆早细品了品,猜到马掌柜估摸着是不想得罪这些人,想将这个难事儿交给她来解决。

不过对于陆早而言也不算难事,反正价目表就在这儿,大家想定多少各自决定便是了,“原来如此,欢迎欢迎,我正愁我们工坊制作的皮蛋太多了,怕没人买呢。”

说着就让贺文直接将价目表拿了上来,“几位掌柜来之前想必都打听过了吧,我这里有两种皮蛋,一种价格分为三种,三万以下五文一个,三万至七万之间四文一个,七万以上三文一个,你们看要的订多少?”

“另外还有一种我们取名为黄金皮蛋,颜色金黄,像黄金一般好看,这个价格在订购数量上增加一文。”

几个商行的管事的眼皮都跳了跳,做生意不怕对方阴险狡诈,就怕对方太光明磊落了,价格摆出来,不管你是什么身份,反正就按这个价格来。

这种谈生意的法子好处是价格透明,没有暗算,坏处是讨不到一些小好处。

陆早就是不喜欢商人的那种弯弯绕绕,她若是参与进去,很容易被玩死的,“大家觉得如何?”

商行管事能说什么,价格他们都打探得清清楚楚了,蛋的成本也清楚,这中间除去成本,可退的空间并不大,所以这个价格还是实惠的。

李家商行的管事财大气粗的说道:“可行,我们先定五十万个。”

汇丰商行也不甘示弱,“我们定一百万个。”

“我们五十万个。”

“七十万个。”

陆早听着这些数目倒是很开心,可目前可以食用的皮蛋总共也才一百三十万个,另外做好了五十万个,得等到十月下旬才能吃。

还是不够。

陆早道:“几位掌柜,实在是抱歉,我们现在存货数量不多,仅限每人订购十五万个,大家如果想要大批量购买的话,请提前一个月告知,谢谢。”

管事们的脸色有些难看,还从来没有人敢拒绝他们。

马掌柜想到陆早给自家酒楼说的提前半个月告知,心底猜测陆早是为了自家酒楼备一部分货物,所以帮腔道:“几位掌柜,你们不在秦州所以不知道,这皮蛋之所以好吃,是因为需要足足一个月的时间去等待它成熟,如果时间不够,味道便差了几分。”

管事们的脸色稍微好看了几分,“是么?”

陆早道:“自然是真的,您不信可以将刚成熟的皮蛋和放了两三月的皮蛋做做比较,看是放得久的好吃,还是放得短的好吃。”

马掌柜附和着说是。

“那我先定二十万个,等下月你给我准备一百万个。”

“我也要二十万,下月你给我准备二百万个。”

陆早心底想吐血,“这......”

“怎么?你不愿意?”

“几位掌柜,非是我不愿意做这笔生意,我只是怕后续供不出货,失了诚信。”陆早道:“不如这样,咱们暂时先定为各五十万个?若是我这边能找到货源,便想法子多备一些。”

马掌柜在一旁帮腔,最后几个掌柜最后还是点头同意了,五十万便五十万,总比没有好。

陆早为了以防万一,与几个掌柜签订了按单签订为了契约,以后如果要货,必须提前一个月告知并签契约,要不然突然跑出来要货,她供不出就糟了。

约定好之后,几位掌柜便让带来的人去搬皮蛋去了,几位掌柜坐在正厅里。

陆早便又趁机推销了自己的淀粉和粉条,“几位管事,不知你们觉得我这芡粉和粉条,如何?”

几个掌柜点头:“听着倒是不错。”

马掌柜在旁帮腔,“陆老板,您可能卖一些给我们酒楼?自去年买过你家产的芡粉之后,我们再吃瘦肉便缺不了它了,如今现在酒楼里的芡粉早已用完,正等着它救命呢。”

“马掌柜你能喜欢我们家的芡粉实在是太好了。”陆早笑着回答着,心道这马掌柜真是上道。

说着陆早又对其余几个商行掌柜说道:“几位掌柜可能只听不知芡粉的妙用,中午我让厨房备几个菜,到时候掌柜你们尝一尝,如是觉得味道可行,咱们再谈。”

商行掌柜赞同的点头。

等晌午之时,陆早让叶娘子以芡粉、粉条为主做了好几个菜,另外做了下酒的炒花生。

几人尝过之后,便知道加了芡粉和不加芡粉的区别了,都表示喜欢爽滑细腻的口感。

“不知陆老板这芡粉价钱几许?”

陆早道:“二万斤以下三十文一斤,二万斤至五万斤二十七文一斤,五万斤以上二十五文一斤,最高可买十万斤。”

“这么贵?”

“掌柜,你们也知道这加了芡粉的肉的口感如何了,它值得这个价钱。”陆早道:“除去成本、工钱以外,其实我也赚不了多少,最好的还是直接卖给客人。”

陆早点到此处了,大家买了芡粉回去之后想怎么卖就怎么卖,倒是赚钱的还是不你们。

“那粉条呢?”

“粉条数量不多,所以定价也是三十文一斤,一次最多可买二万斤。”

制作粉条的工序可比做淀粉麻烦多了,陆早之前把价格定低了,现在想涨价也不太好,所以便少卖一点,少亏一点本。

“陆老板,那你这个炒花生呢?我觉得很适合拿回去给我们酒楼的客人做下酒菜。”马掌柜则盯上了花生了。

陆早道:“这个三十文一斤,数量不多。”

其他商行的问道:“那个辣椒呢?”

今日吃过辣味的鱼片之后,他才惊觉原来还有比生姜更能提味的辣椒,而且比生姜更适合做菜。

陆早道:“二十文一斤。”

“没有优惠?”

陆早摇头:“不瞒各位,我一共只有几万斤辣椒,数量很少,大家若是都想买便需要商议一下怎么分。”

“没有更多的了?”

陆早摇头:“农户只种植了这么多。”

“那真是太可惜了。”

最后,大家‘和平’商议着瓜分了五万斤辣椒,十万斤炒得酥香的花生,另外又买了不少淀粉和粉条离开。

二十文一斤的辣椒,五万斤便是一千两。

三十文一斤的炒花生,十万斤便是三千两。

淀粉以二十七文的价格卖了十万斤,赚了二千七百两,

粉条卖了五万斤,三十文一斤便是一千五百两。

除此之外,还卖出了一百万个皮蛋,其中鸡蛋做成的皮蛋五十万个,按四文一个算便是二千两,鸭蛋做成的皮蛋五十万个,按三文一个酸便是一千五百两。

总共便做成了一万一千七两的生意。

陆早心底简直乐开了花。