第三百七十五章 怕你被人一件衣服就给骗了

冬月初一,小雨微凉。

整个鹿山村都笼罩在厚厚的薄雾之中,迷糊的看不清前路,只能依稀听着声音来辨别前方是否有人。

天太凉,陆早风寒未愈,有些畏寒,是以一直在家中,未去荒地帮忙开荒。

今晨早起后,系统便发布每日任务:一日内做百斤香肠。

是以陆早便不敢耽搁,忙将昨日买的猪肉拿了出来,将需要留做腊肉的肉馅放到一旁,然后将其余的瘦肉和肥肉全部切成拇指粗的肉,加上早就准备的调味,搅拌均匀,放置半个时辰入味。

五丫看着一大盆的肉,舔了舔手上的糖块,“大姐,这么多肉全部做成好吃的香肠?”

陆早嗯了一声,“你不是说很喜欢吃香肠吗?我多做一些,让你吃个够。”

五丫咯咯咯的直笑,大姐对她真是太好了。

趁着肉馅入味的功夫,陆早将水烧了起来,把剃下来的猪皮放进去焯水,另外又拿了六棒子骨和两根砍成一截一截的猪蹄去焯水,焯完了水之后便嚷到大陶罐里去熬煮了起来。

十一月已经是冬日,冬日寒冷,就应该多喝一点热乎乎的汤,另外农忙太累了,正好趁着冬日多补一补身体。

陆早现在这幅身板儿还是有些瘦,胸脯也扁扁的,所以多喝点猪蹄汤,看能不能再长一长。

汤熬起来了之后,焰火通过埋在地下的烟道,很快将灶房里熏得暖暖的。

屋里暖和了,身子也暖和了,陆早便开始干活了,将昨儿下响回家后整理出来的肠衣再洗了洗,然后便开始灌香肠了。

去年就灌过香肠,今年有了经验,便也不慌了。

将砍好的竹筒插入肠衣里,一手握着竹筒这一截,一手抓着码了味的肉往里塞,两块瘦肉,一块肥肉,这样做出来的香肠肥瘦相间,一口咬下去,虽有肥肉爆汁刺激,又有瘦肉的辣香。

五丫要看火,陆早一个人做便只能顾头顾不了尾,好在没等多久,陆三丫就过来了,她是一路跑来的,两颊被吹得红扑扑的。

陆早让陆三丫洗了洗手,又喝了点热水暖了暖身,然后便让她过来帮忙了。

多了陆三丫帮忙,香肠做起便顺畅了许多。

一直忙到酉时三刻左右,一百斤香肠才顺利做完。

陆早用稻草搓成的草绳子将香肠一串一串的绑了起来,随后拿针在香肠上扎了针,然后再到烧热的水里过一下,帮助香肠快速去除水分。

过了水之后,陆早就把香肠挂在了仓房里的竹竿上,等明早起来之后再摘点柏枝回来熏一熏。

这时已是酉时过半,是时候做晚食了。

因为炖了红枣党参萝卜猪蹄汤,为了配上营养丰盛的一锅汤,陆早打算专门做一锅米饭,另外再炒个小炒肉来吃。

在煮饭的时候,陆早又将其余剩下来肥肉上的猪毛夹干净,打算晚上再把腊肉码味,明早上拿出来和香肠一起熏起来。

等煮好了饭,陆早炒了泡豇豆炒瘦肉。

因为懒得切肉末,也懒得夹肉末,所以就直接切成肉丝儿了。

等菜摆上桌,已是戌时一刻。

陆早三人围桌饭桌坐下,围着两菜一补汤吃了起来。

哦,除了豇豆炒肉丝以外,还有早上剃下来的猪皮,陆早把猪皮丢在汤里煮好了,现在切成小指粗细的肉条儿,拿来沾着调料吃。

陆早做了两种调料,一种是带汁儿的,加了葱姜蒜酱醋和辣椒油,可以蘸猪皮,也可以蘸萝卜猪蹄。

另一种是干蘸,有辣椒粉、花椒粉、五香粉、盐凑合二成的,拿来蘸猪皮最合适不过了。

陆早先喝了一碗热乎乎的汤,汤里既有萝卜的清香,又有猪蹄骨头的肉香,还有一抹极淡的香甜药味儿,是补药和红枣的味道。

“多喝一点汤,可以让身体暖暖的,晚上睡觉也暖和一些。”

陆三丫闻言,忙放下手上啃着的猪蹄,舀了一碗热乎乎的汤,咕噜咕噜的喝了下去,“晚上就是觉得凉。”

虽然三姐经常欺负她但,五丫一点都不记仇,“三姐你留在这里和我睡吧,我的床一点都不凉。”

陆三丫不干:“我还要回去守着我的土豆红薯呢。”

陆早:“藏哪儿的?”

陆三丫:“不告诉你。”

“呵呵。”陆早还不稀罕知道呢,低头拿着棒子骨啃了起来,啃完了外面的肉又开始吸里面的骨髓,棒子骨最好吃的是里面的骨髓。

陆早道:“这日天越来越冷,下雪也就是这两日的事情,你那屋子要不要再修一修,可别被雪压塌了。”

陆三丫道:“谢大叔帮我修整了。”

陆三丫有个玩得好的姑娘叫谢大妞,帮陆三丫修整屋顶的就是谢大妞的爹。

陆早嗯了一声,“你手中攒了银子可以修几间新房,免得夜里睡得提心吊胆的。”

陆三丫想要的是县城富贵人家那种大院子,并不想修大伯娘家那种三两间的屋子,所以等她攒够了钱就去县城买大院子去。

陆早不清楚陆三丫的野心,就算知道也不惊讶,陆三丫本来就是一个有野心的小姑娘。

几人吃过了晚饭,等陆早洗好了碗筷,陆三丫就说要回去了。

“等一下。”陆早转身上了楼,将请布店老板娘做的棉衣和棉鞋拿了下来,“给。”

陆三丫看着两套新棉衣和新棉鞋,眼睛都发亮了,脸上的笑藏都藏不住,“你给我做的?”

之前陆早还不想管陆三丫呢,但后来做衣服的时候想到陆三丫被秀香一件棉衣就骗了,觉得还是给她做两身,免得以后被人一双新鞋给骗走。

虽然做了,但陆早并不想承认,“二丫穿旧的,她现在穿不下了,就给你了。”

哄鬼呢?陆三丫闻着衣服上的新棉花的味道,脸上的笑意更明显了。

“你为什么要给我做?”

陆早被噎了一下,这丫头怎么话这么多,“怕你被人一件衣服就给骗了。”

“才不会呢。”陆三丫哼了一声,“我又不傻。”

陆早呵了一声,傻子都这么说。