第三百四十四章 是幸福的样子呢

陆早看着满园没有添加剂的粉条,心想一定会很好吃的,“好吃的。”

陆小香道:“要是不好吃的话可对不起我这酸疼的胳膊。”

陆早笑了笑,“等晒干了我给你们送十斤过去。”

“送啥送,才这么点,你留着自己吃。”张翠花道。

“不行,这可都是大伯娘你帮忙做的,分你一半也是理所应当的。”陆早说道。

“你说的这是什么话,你给我们种了那么多的红薯土豆麦子,我们也没给你分什么。”张翠花看了外间逐渐变暗的天色,“天色不早了,我得回家做饭去了。”

帮忙建房的都是大伯娘的娘家人,都要在家里吃饭的,陆早也知不能再耽搁大伯娘的时间,也没有拦着,“大伯娘,那我给你点芡粉,你拿回去炒菜。”

“就是没晒干,你拿回去还得再晒一晒。”陆早找了个大海碗,给张翠花装了一大碗,“大伯娘你用完了再过来拿。”

“那我就不客气了。”张翠花接过淀粉,“晚上过去吃饭吧?”

“大伯娘,我们就不去了。”陆早啥忙都没有帮,还跑去吃饭,太不像话了。

“你就太客气了。”张翠花没有再说什么,“那成,那我们就先回去了。”

等大伯娘和陆小香离开后,陆早便对五丫道:“晚上大姐给你做酸辣粉。”

五丫抓了抓自己的马尾辫子:“什么是酸辣粉?”

“酸辣粉就是粉条做的食物,和面一样,放在汤里的。”陆早牵着五丫走进灶房里,重新烧了一锅干净的水,然后将断在水缸里粉条都捞出来,放到锅里去煮了。

煮着的同时,陆早又调制了调料。

葱姜蒜少许,盐油酱醋糖按比例加入,还有前两日制作的辣椒红油,再加入一些温开水搅拌均匀,如果有高汤最好,没有的话便温开水便是了。

陆早拿筷子尝了尝味道,咸淡适中,微辣。

“大姐我也要尝一尝。”五丫拽了拽陆早的衣袖,踮着脚要尝味道。

陆早沾了点味给五丫尝,“辣不辣?”

五丫摇头:“不辣。”

陆早道:“那我也这么给你调。”

五丫点头说好。

陆早调好了两碗底料,然后将锅里煮好的粉条捞起来放进碗里,简单搅拌了几下,再撒上一撮葱花,一碗酸辣粉便成了。

“好了,可以吃了。”陆早将两碗酸辣粉端到了饭厅里,姐俩一人分坐一边,一人捧着一碗酸辣粉开始吃了起来。

陆早问五丫:“好吃吗?”

五丫尝了一口,眼睛都亮了:“好吃。”

农家制作的粉条没有加添加剂,光滑劲道,口味很好,再加之调味调得好,麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻,好吃极了。

陆早笑着吃了起来,味道很正宗,但是少了臊子。

陆早以前常吃的酸辣粉上面一般都会洒上酥黄豆、花生米、或是其他的臊子,臊子有肥肠、鸡杂、杂酱、牛肉、排骨等等。

不过最有名的还是酸辣肥肠粉,也算是一个地方特色。

陆早想着改日再做一点酥黄豆,再去买点肥肠回来,到时候做一份酸辣肥肠粉来尝尝。

五丫嗦着热乎乎的粉,热得满头大汗:“大姐,这是我吃过最好吃的酸辣粉。”

陆早忍不住好笑,“这是你第一回吃吧?”

五丫道:“那也是最好吃的酸辣粉。”

“大姐做的最好吃了。”

陆早道:“那改日大姐再给你做。”

“可是水缸里的粉都没有了。”五丫是看着陆早将全部的断粉条都捞出来了的,里面空荡荡的什么都没有了。

“没事,我们可以拿晒干的粉条来做。”陆早道。

五丫眼睛一亮,“真的?”

“真的。”陆早点点头,就算干粉条吃完了,那她也可以用淀粉现做粉条。

五丫嘻嘻一笑:“那我天天都要吃。”

陆早道:“那可不行。”

五丫不解:“为什么?”

“因为吃多了会想吃肉的。”陆早记得幼时,每次吃了煮粉条或是炒油菜之后,晚上睡到半夜的时候,喉咙总会不停的分泌口水。

用老家方言就是说‘chao’到了,需要吃油水很足的食物才能将解决这个问题。

如果是天天吃肉的人可能不会出现这种情况,但陆早他们日子虽然过得不错了,但也没有日日吃肉,所以陆早怕吃太多了会导致半夜被谗醒。

五丫啊了一声:“可是我不吃酸辣粉的时候也想吃肉。”

陆早听到这话噗嗤一声笑了出来,小姑娘你怎么这么可爱?

“可是你不会半夜一直咽口水呀,如果吃多了酸辣粉,晚上睡觉的时候就会忍不住咽口水的。”

五丫半信半疑,“真的吗?”

“真的。”陆早捏了捏五丫的脸蛋儿,“好了,快吃吧,吃完了咱们把家里收拾收拾,再洗个澡就睡觉了。”

“今天帮大姐做了好多活儿,是不是很累了?”

五丫摇头:“不累。”

陆早:“是吗?五丫真能干。”

夕阳西下,余晖透过窗户洒入屋内,照在安静吃饭的两人的身上,两人虽然疲惫,但嘴角都往上扬,透着笑意。

岁月静好,是幸福的样子呢。