第三百一十二章 二丫回家
翌日，下响时分，在玉香楼做学徒的陆二丫便回来了，她飞快的跑进了院落里，高兴的喊着：“大姐，五丫，我回来了。”
正在屋里炖老鸭汤的陆早听到了二丫欣喜雀跃的喊声，忙应了一声，“在灶房里。”
“怎么这么早就回来了？”陆早以为二丫今晨出发，傍晚才会到家呢。
“是掌柜帮我找了一个顺路的牛车，我坐到西山村然后跑回来的。”陆二丫擦了擦头上的汗珠儿，小口的喘着粗气，可脸颊上却看不到一丝疲惫，“我本来想晚上走夜路回来的，但掌柜说帮我找顺路的牛车。”
陆早看着二丫脸上洋溢着的笑容，心底总算是放心了，看来送二丫去学手艺是送对了，感觉二丫整个人都开朗了一点。
“大姐，好香啊。”陆二丫跑到灶台旁，“你在做什么？”
陆早笑道：“在炖汤。”
“大姐买了鸭子来炖汤，还有鱼，专门留着等二姐回来吃，但是昨天死了两条，我们就吃掉啦。”五丫见二姐回来了，心底也欢喜极了，热络的拉着陆二丫的手，嘴里絮絮叨叨的说着这半个月以来家里的事情，“我们家的鸡都下蛋了，每天我们要捡好多好多个，还有大姐买回来的鸭子，我昨天也见到两个蛋。”
“二姐我跟你说哟，大姐还做了很多的泥巴蛋，等一个月就可以吃了，特别好吃，你可不要告诉别人哟。”陆五丫故作神秘的竖起手指放在嘴边，嘘了一声，“别人吃完了我们就不够吃了。”
“什么是泥巴蛋？”陆二丫不懂那是什么东西。
陆早道：“是一种蛋，等下次你放月假回来便可吃了。”
陆二丫满脸紧张：“能吃吗？不会坏吗？坏了可太浪费了。”
“不会的。”陆早继续切菜，同时又问道：“在玉香楼可还习惯？”
陆二丫将自己的围裙穿上，然后到灶台旁帮忙，“习惯的。”
陆二丫顿了顿，又补充道：“大姐，我在玉香楼也是吃三顿饭，每天晌午还能吃一顿肉呢。”
陆早笑了笑：“这么好？”
陆二丫点头，“掌柜的还给我们发了衣服，是紫色的，我换上穿给你看好不好？”
陆早点头：“好。”
陆二丫将自己带回来的小包袱拿到了茅房里，片刻功夫之后，她便穿着一身浅紫色的的衣衫出来了。
“大姐你看，我的新衣裳。”陆二丫拉着自己浅紫色衣摆，轻轻转了一圈，“好看吗？”
陆早点头说：“好看。”
陆五丫围着陆二丫转圈，拍着手说好好看，“二姐你真好看。”
女人皆爱美，爱听夸赞之话，听到妹妹的夸赞之后，陆二丫害羞得脸颊红了红，“等二姐攒到这么好看的布，也给你做一件。”
五丫眼里带着羡慕，说：“好。”
陆二丫很快又跑回去把紫色的衣裳换下来，生怕弄脏了。
等她重新回来，陆早又问道：“师傅怎么样？”
“师傅很好。”陆二丫说道：“说话一点都不像村里的婶婶们说话，和大姐你说话很像。”
轻言细语，却又让人信服。
但陆二丫会说的形容词不多，一时想不到词来描述，“一点都不凶，对我们也特别好。”
陆早捕捉到一个词，“你们？”
“我们有五个女孩子在师傅那儿学绣活儿，她们都会绣花了，但我还才学最简单的平针。”陆二丫说到这儿，露出懊恼的神色，“我太笨了。”
陆早道：“她们是以前就会绣花的吧。”
二丫想了想点点头，“她们在家就会，还有一个小时候就开始学了。”
“人家先学那么久，你现在才学，肯定比不上别人，你认真一点慢慢学，以后肯定能赶上她们的。”陆早宽慰着二丫，“知道吗？”
陆二丫听话的点点头，“我会好好学的。”
“那就好。”陆早回头看了看锅里蹲着的鸭汤，“我要准备炒菜了，二丫你去叫大伯他们家过来吃饭。”
陆早话落，五丫又抢着道：“我去叫三姐。”
等两人走后，陆早便炒起了菜。
她率先做的是魔芋烧鸭。
先将焯过水得鸭子放入油锅里翻炒，炒至呈浅黄色时取出，然后再炒锅烧热，下花椒粒和豆瓣酱，炒出香味，加汤煮沸，放入鸭块、泡辣椒、泡姜炖一刻钟，再放入魔芋 、桂皮等再炖一刻钟，出锅即可。
除去这个菜，陆早还做了酸菜鱼。
往片好的鱼片用盐、料酒腌制入味，拌匀后再加入鸡蛋清和适量淀粉，继续拌匀待用。
锅内放少许油，放入葱姜、花椒、泡椒炸锅，接着把鱼头鱼骨放入锅内翻炒，鱼骨变成白色后，加入切好的酸菜，继续翻炒，有酸菜味后，加入开水和调味料，炖一会儿之后把鱼骨和酸菜捞出，放在汤盆中待用
然后将鱼片放入锅内的鱼汤中煮熟，用漏勺捞出放在鱼骨和酸菜上，再把菜叶子放在鱼汤内煮一下，一起倒到鱼片上，撒上葱花即可。
考虑到人多，陆早又做了一个凉拌黄瓜和一个葱花鸡蛋。
四菜一汤，便齐全了。