第二百五十四章 过年
转眼到了腊月三十，天色晴朗，淡金色的阳光洒在厚厚的积雪上，折射着淡淡的光亮。
陆早起了个大早，将屋里收拾了干净，又把屋外路上的积雪清理干净，就开始准备过年饭了。
这个时代的年味特别浓，每一年到了这一日，就是村子里孩子们最开心的一天，穿新衣拿红封，另外还有大碗的肥肉吃。
孩子们最开心的时候，也是妇人们在炤房里最忙碌的时刻，哪怕是最穷的人家的砧板也在噔噔噔地忙着剁肉切菜，四处洋溢着说笑声，混杂着柴火噼里啪啦燃烧的声音，此起彼伏的交织在一起，奏成欢快幸福的乐调。
五丫围着陆早转着圈儿：“大姐，我们今天过年？”
“嗯，今天我们过年。”陆早拍了拍五丫的脑袋，“你快去院子外面看一看大伯娘她们来了吗？”
村里过年基本上都是一大家子做好了饭菜凑在一起吃，若是家里宽裕一些的，便会二十八吃一房，二十九吃一房，三十再吃一房，一天轮一家。
不过村里大多数人家还是选择在大年三十这一天凑一起，可以省一些钱。
但今年日子过得还行的陆早和陆家大房则是一天吃一家。腊月二十九去大房吃的过年饭，腊月三十则到陆早这儿吃过年饭。至于陆三丫，暂时还没有办一顿像样过年饭的能力，便只到两家吃饭便是了。
因为人多，陆早做的饭菜自然也多。
陆早先在陶罐里熬起了骨汤猪蹄头，等熬上半个时辰之后再加入萝卜和玉米，玉米虽然是晒干的，但泡发了之后煮出来味道也还行。
没办法，材料有限，所以陆早只能想方设法的凑一凑了。
汤炖上之后，陆早就没有管了，而是便开始将腊肉香肠拿了出来，洗掉表面的灰尘，然后便开始蒸煮了起来。
除开腊肉与香肠以外，陆早还做了几样蒸菜，都是逢年过节奶奶常做的，甜扣肉，咸烧白，酥肉圆子，因为是昨晚上回家后才做的，时间有些赶，所以只做了三种。
将这几个大菜蒸上之后，陆早又在另一口大锅里煮起了米饭，等米饭蒸上之后，她又开始剁肉，将半肥半瘦的肉剁成了肉馅，再加上蛋液以及葱姜蒜等各种调味料，搅拌均匀后放在一旁备用。
等到人都到齐了，又临近午时的时候，陆早便拿着肉馅来做菜了。
陆早要做的糖醋丸子，是一个适宜大人小孩儿都吃的菜。
首先烧一锅水来氽丸子，水开后，用勺挖肉馅成球状下锅，漂浮几分钟即可捞出沥水备用。
然后锅中放少许油，将丸子下锅翻炒片刻，不要过力，以免碎了，然后将将调好的汁倒入锅中翻炒，汁变得浓稠即可出锅。
除了这个糖醋丸子之后，另外陆早还要做不少菜，土豆炖排骨，红烧肉，爆炒肥肠，水煮肉片，干香菇炖鸡肉。
张翠花看着一个接一个的菜被送上桌，看得她眼花缭乱：“做这么多菜？做太多了吃不完。”
“快别做了，这么多菜够了。”
“还有最后一个菜，做完就好。”陆早要做的最后一个菜是红烧鱼，鱼是她特意跑去县城买回来的，养了几天终于可以吃了。
过年要吃鱼，有头有尾，年年有余。
做好了鱼，已经是午时三刻了，村子里不时的传出噼里啪啦的爆竹声，陆早也买了鞭炮，请陆虎帮忙放一放，等到鞭炮声响完之后便把菜摆上桌子吃饭了。
一共有十六个菜。
香肠，腊肉，甜扣肉，咸烧白，酥肉圆子，糖醋丸子，土豆炖排骨，红烧肉，爆炒肥肠，水煮肉片，干香菇炖鸡肉，红烧鱼，凉拌猪肚，卤猪肝，一碗醪糟酒，外加一份猪蹄骨头汤。
大家高高兴兴的洗干净手，然后坐在椅子上，望着满满一桌菜，纷纷忍不住吞了吞口水，“早丫头，这么多菜呀？比咱们昨儿做的菜可好看了不少。”
昨儿大房也做了十个菜，取的十全十美之意，但和陆早的菜十五个菜比起来，便完全不够看了。
陆大富咽了咽口水：“早丫头，你做的饭菜可真香！”
五丫吸溜着口水，“好多菜，好香呀。”
“大家快吃吧。”陆早招呼着大家吃了起来。
“那我们就不客气了。”
“不必客气，大家快吃吧，天儿冷容易凉。”陆早给五丫夹了一块肉丸子，“之前不是一直念着要吃吗？多吃一点。”
五丫张大嘴巴嗷呜一口吃下一个肉丸子，“好好吃。”
“好吃就多吃一点。”陆早舀了一点骨头汤来喝，撇掉了多余油脂的骨头汤味道又鲜又香，“这个汤里有菌子和玉米，大家多喝一点。”
“这个菌子是夏日去山上采的吧？”
陆早道：“对，是夏日采回来晒干的。”
“今年我们就没有想到多采一些回来存着，等明年的时候一定要多采一些回来。”
“可以呀，还有这个香菇拿来炖鸡也很好吃，新鲜的香菇还可以拿来炒肉，味道很好。”以往每年过年，陆早要么是和奶奶两个人过，要么就是一个人过的，今年难得这么多人一起过年，这么热闹，所以话也多了许多。
“大伯娘，你们尝尝这个甜扣肉。”
“大伯，你们尝尝这个圆子，下面还有酥肉，酥肉是我前几日炸的，里面加了淀粉和鸡蛋。”
“淀粉就是之前我从土豆里面透出来的，我这里还有几斤，大伯娘你们想要，我可以给你们两斤。”
“五丫来，吃鱼，鱼肚子上的没什么刺，大姐给你剔了就能吃了......”
“大姐也吃。”五丫也主动的给陆早夹烧白和香肠，“我给大姐夹，大姐也要多吃一些。”
张翠花笑眯眯的说道：“五丫真懂事。”
一旁的陆二丫和陆三丫也有学有样，主动的给陆早夹了许多菜。
陆早笑着看着装得满满的碗，“我的碗都快装不下了。
“慢慢的吃。”
“多吃一些，看你瘦得。”
陆早望着几个妹妹，还有大伯一家人，眸中带着笑也带着泪，这一刻，她真的觉得很幸福，自从奶奶不在了之后，她多久没有和亲人一起吃过团年饭了？
一家人都是老实的普通人，不会说动听吉祥的话，可就是这样一句一句的劝你多吃一些的朴实无华的话，透着无限的温馨和真情。
陆早抬手抹了抹眼眶，这就是亲人。
永远会陪着你，护着你，帮着你的亲人。