第129章 春风楼准备开张(1/3)

?张妈妈虽然年纪大了,但是能力很强,而且还有年轻人所不能有的阅历,傅清雪是放心的,但是必要的招呼还是要打的。

张妈妈是老人了,又为怡红楼做了这么多贡献,自己还是应该要尊重她的。

话不多说,有些东西点到为止,不然的话就显得有些虚伪了。

于是傅清雪就带着盼瑶去了春风楼,在马车上,傅清雪给盼瑶简单地介绍了一下春风楼的现状,并交代道,“春风楼主要是应晖在打理,现在快要开张了,事情比较多,所以让你去帮帮忙,等到春风楼上了正轨,你自己选择待在春风楼还是怡红楼。”

“盼瑶谢过主子,主子的大恩大德盼瑶没齿难忘。”盼瑶的眼中闪烁着感激的泪水。

“好了,我让你跟着我是让你吃苦的,不用谢我。”傅清雪打趣道。

盼瑶知道主子这是为她着想,盼瑶没有再说什么,只是将傅清雪对自己的恩情牢牢地记在心里。

到了春风楼,傅清雪还是从后门进去的,虽然春风楼没开张,但是地处市中心,来来往往的人还是很多的,自己要是就这么从正门进去,那估计不多久春风楼背后的老板就会被人挖出来了。

“主子来了,主子来的真巧,这春风楼刚刚全面竣工,主子来看看,有没有那些地方不满意,我好再改。”应晖见傅清雪来了,便上前去迎,还将最近春风楼的动态简要的说明了一下。

“好了,春风楼的事待会我们进了包厢再说,现在我来和你说一下,这是盼瑶,你见过的,春风楼快开张了,我让她过来帮帮你。”傅清雪好笑地打断了应晖的话。

“主子说的是,是我疏忽了,盼瑶姑娘来的正好,这样我也有个帮手了。”应晖略微有些羞涩地挠了挠头。

“主子请,盼瑶姑娘请。”应晖伸出手,把傅清雪和盼瑶往傅清雪专属的包厢引去。

进了包厢,傅清雪径直坐下,便又招呼应晖和盼瑶

坐下,起初应晖和盼瑶不同意,说是怎么能和主子同席而作,后来还是傅清雪说,难道你们想让我仰着头和你们说话吗。

应晖和盼瑶这才听话地坐下来了,只是坐的有些恭敬,有些拘束罢了,傅清雪也知道这个是一时半会儿掰不过来了,便也没有在强求。

坐下来之后,傅清雪又让应晖给盼瑶讲了讲春风楼一些细节方面的事,盼瑶也是很仔细的听着。

应晖说完了,三个人又就一些方面讨论讨论,傅清雪提议去把春风楼逛逛。

“好,大体情况盼瑶也了解了,我们把春风楼好好逛逛吧。”傅清雪起身,完全竣工的春风楼她还没看过呢。

盼瑶和应晖自然是不会有什么异议,便也就跟在后面了。

前面用餐的地方,都是按照当初商量好的来的,傅清雪觉得挺好的,不过联想到现代的饭店,包厢都是有名字的,她觉得春风楼也可以如此。

只有最上面一层的包厢才有名字,她把自己的这个想法和应晖提了,应晖应下,随后就会将这件事办妥。

“这个包厢名字很好取的,比如这个福满府,福多府,福顺府,福寿府,福禄府,百福府,纳福府,聚福府。”傅清雪一连串说了一大堆。

“主子说的自然是好的。”应晖觉得这些名字都很有寓意,主子真是有才华啊,应晖在心里又默默地给自家主子点了一把赞。

其实这也不是傅清雪想的,只不过是去人家饭店看见的,虽然是有点俗了,但是意头好啊,傅清雪还是满意的。

“不知主子,对自己包厢的名字有没有什么提议。”一旁的盼瑶想了想提出这个问题。

“不用,差不多就行,不然搞了特殊,不就被别人发现了吗。”傅清雪一口否决。

盼瑶想了想这个说的也很是在理,便没有再多说什么。

“行了,看的差不多了,咱们回包厢吧。”傅清雪四处看了看,应晖做事很有分寸,她很满意。

便带着盼瑶和我应晖回了包厢。

“盼瑶,你说说,对目前春风楼的看法。”待应晖和盼瑶坐下后,傅清雪向着盼瑶提问。

“嗯。”盼瑶思考了一下说道,“我觉得春风楼整体装修大气,设计别具一格,至于菜谱就是我们最大的亮点,我们现在最大的问题就是如何把我们春风楼的名号打出去。”

“盼瑶说的很在理。”傅清雪点点头。

“我在想,可以让咱们怡红楼的姑娘和客人说说,这个比如说,这个城中刚开的春风楼非达官贵人不能去,这个人啊,都有这个攀比心理,如此一来,自然会有人来的。”傅清雪举了个简单的例子。

应晖举手称赞,“主子这个建议很好,这个京中最不缺的就是有钱人,咱们有了这个噱头,自然会有人过来,再加上咱们有很多菜是独一无二的,回头客肯定多。”

“嗯,我不担心客源问题,只是这个店小二要多招几个,要保证每个客人都有人招呼,而且还要注意,到我们这吃饭的人都是非富即贵的,一定要注意这个问题。”傅清雪补充道。

应晖点头称是,“这个问题我会注意的,我会小心防范,不让这种问题出现。”

“嗯,注意就好,这还有一份专做素食的菜谱,你拿过去教教厨房的师傅,不过还是要注意,不要被一个厨师学去,省的被人盗了菜谱。”傅清雪说着,便从芳儿手上将菜谱拿来交给应晖。

“我知道了,请主子放心,应晖一定将这件事办妥。”应晖点头表示自己一定会注意到这件事的。

“嗯,那就好,盼瑶,那你就留下来好好帮应晖,有什么事可以联系我。”傅清雪再次开口说道。

“好的,主子,还有一件事就是咱们还准备的已经准备好了,这个开张的日子,还没有定下来呢,这是我挑选的几个适宜的好日子,主子从中挑个好的吧。”应晖指出几个适合开张的日子给傅清雪看。

(本章完)