第215章 罐头与铁路

何苦也看出来了,葛隆和朱沃就是存心挤兑戴宪明,他虽然理解,但是心里也难免不爽。葛隆和朱沃可以不爽戴宪明爬到了他们头上,但是他们不能这么挤兑戴宪明,毕竟戴宪明是何苦任命的领班军机大臣,他们如此挤兑戴宪明,何苦的颜面又至于何地。所以无论如何,何苦今天一定要保住戴宪明,而且刚刚几人斗嘴的时候,何苦想到了一件很好玩的事,他上辈子会做罐头。

“殿下有何良策?”朱沃的语气缓和了不少,他也发现了,何苦今天就是在死保戴宪明,马上便知道自己有点过火了。

“我会做罐头,我还会做挂面,军粮的问题好像解决了!”何苦也是受到启发,小灵感不停的闪烁。

“请殿下赐教!”所有人都有点懵,因为何苦说了两个他们没停过的词。

“面条不用擀的,而是把面团装进机器里压,压出来的面条就比较细了。然后把压好的面条放进油里炸,炸好了之后晾干,便可以长期保存了。食用的时候可以干嚼,也可以用热水浸泡,泡一会就和刚做的面条差不多了!”何苦说的这个过程,就是他上辈子花三百多买了一台方便面机之后的过程,他做的这东西是方便面,并不是挂面。

“殿下大才,果然是奇思妙想!”饸饹之类的面食,就有压出来的,所以众臣对于压面条很好理解,油炸储存他们也都理解,毕竟太监的宝贝便是油炸之后裹石灰的。

“兴平先生,你管着工部,马上安排建一个工厂,主要就是生产这种方便面和各种肉干、果脯,优先供给军需,多余的也可以发售给商家,让他们出去售卖!”何苦素来是说干就干,想出了主意一定要马上落实。

“臣谨遵令喻!”葛隆和朱沃对了眼神,心里都踏实了不少。

戴宪明虽然是戴相了,地位崇高,但他们俩依然是何苦的兴平先生、厚野先生,不仅亲厚,而且有点以师礼待之的成分在里面。再想想何苦对他们的任用,一个管工部,一个管兵部,都是何苦最看重的部门。戴宪明不过是个过渡的傀儡,真正当家的还是他们。

“咱们有玻璃,制造一批玻璃罐出来,我便能造出罐头!”何苦对于做罐头信心满满。

“殿下,玻璃咱们有,制造玻璃器皿的工艺咱们也有,可是玻璃产能不足啊!”葛隆很不愿意,但也不得不泼何苦一头冷水。

“怎么会?”何苦有点纳闷。

玻璃这东西中国早在商周时期便已经有了,郑和下南洋更是把欧洲的玻璃技艺带到中国。何苦主政山东之后,因为需要玻璃做光学器材,更是大力生产玻璃,而且通过与荷兰的交流,引进了许多西洋批量生产的工艺。登州就有一个玻璃厂,怎么会不够用呢!

“殿下要批量制备望远镜,需要消耗大量的玻璃,信王府和各处府衙门窗日用,也需要大量的玻璃。”何苦受不了窗户纸,所以他的信王府和各处官府全都用玻璃,这消耗量可是不小,葛隆也是紧着生产,才算是勉强够用。

“用那么多吗?”何苦觉得总该还能剩下点。

“是,这些地方只是用了部分,大部分还是军需。制备手榴弹和炮兵引信都需要大量的玻璃粉,消耗量又大,这玻璃就不够用了。微臣想过扩建玻璃厂,但是烧纸玻璃需要大量的燃料,会抢占冶金的资源。殿下早有令喻,百业以冶金为先,故而只能押后了玻璃的生产!”葛隆把账目给何苦算清楚了。

“这个……调拨一些资源给玻璃吧!还是要大力生产的,这东西也能外销的,若是做成镜子,就更好卖了。”何苦有大批量生产的技巧,卖到欧洲去都有赚,何况他的主要市场是东亚。

“是,微臣再行调度!”葛隆点头答应了下来,他工部是眼下最忙的部门了,简直比军队事情都多。

“没有玻璃,就用马口铁吧!”何苦只能退而求其次,他更喜欢美观的玻璃,但玻璃不够,他就只能上硬家伙儿了。

“嗯,虽然手头没有太多,但是铁镀锡不是什么难事,很容易就能大量生产!”葛隆这点答应的到是痛快,登莱现在就是钢铁多,何苦好这个嘛!

马口铁便是镀锡铁,并不是什么高超的工艺,登莱自然是有这个技术的。这东西谁都见过,但是却并不觉得有什么特殊的用途。上辈子干过食品的何苦却知道,马口铁具有良好的密闭性、保藏性、避光性、坚固性,非常适合保存食品,而且锡会和罐内的残余氧气反应,非常适合作为罐头的包装材料。

“我一会画个图,你们照图去做一些马口铁罐子出来。把鱼、肉、果蔬之类的东西烹调好,放到马口铁罐子里去,然后在放到密封的铁笼屉里去大火猛蒸,蒸半个小时到一个小时,这罐头就成了!”何苦这招是一种土办法,但效果会很不错,因为高压蒸汽相当于巴氏杀菌法,还可以通过高温排气让马口铁罐密封。

何苦说的信誓旦旦,大伙儿自然也就信了他,何苦从来不是一个喜欢胡扯的人,他既然敢说便一定靠谱。虽然后续还要做实验,但大伙儿都相信何苦说的一定能做到。眼下有了盐、玻璃、罐头可以卖,登莱的外销贸易算是有了着落,但是如何外运还是问题。海运肯定是首选,但海运的只能对外,登莱的内需如何解决,还需商讨。

“我们的路已经很好了,可是车载马驼,运力上不去啊!从登州运一担粮食到德州,单是路上劳力,便需要消耗两担半的粮食,这如何是好啊!”众臣在运输得失讨论的时候,何苦一下便想起了他在德州补给不足的困境,交通运输是要他命的事情。

“微臣前日参观罗山金矿,见矿区以一种轨道推行斗车,颇为便捷,可以两人拉动十余人才能背负的矿石。此物仅见于矿区,不知可否在官道上大面积布设,若是如此,便可大减人力损耗!”一直没说话的闫云鹤,终于开始报答何苦的简拔之恩了。

“铁路?”何苦喃喃自语了一句,罗山矿区的那些轨道车,就是何苦给他们想的办法,但是没有火车,大面积的搞铁路,似乎有点浪费。

“轨道车在矿内小范围用一用还可以,大面积布设,成本实在太高啊!若用木制轨道,一则容易损坏,而来雕琢成本太高,实在是得不偿失!若如矿区一般使用钢制轨道,这齐鲁大地千里疆域,靡费太大了!”戴宪明、朱沃、葛隆都不同意,太费钱了。

“都用铁轨,开始铺设吧!”何苦咬了又咬牙,实在是没办法,除了铁路实在没有其他办法,能解决他物资转运的困难。

“殿下,这靡费太过巨大了!”葛隆眼睛都红了,用铁轨铺遍占领区,这得多少钱啊!

“先修一条德州到登州的铁路,其他的再研究,钱也不用太担心,我们不是想到了几条财源嘛!而且铁路修好之后,不仅我们能用,驿站邮政也可以用,商贾运输也可以用,百姓出行也可以用,我们可以向他们卖票收钱嘛!总会把成本收回来的!”何苦想起巨大的开支,也是眼前一黑。

众臣不说话了,他们完全没有理解何苦的意思。何苦嘴里的铁路好像可以运许多东西,可是矿里的轨道车,不就是一个小车吗?哪有那么大的运力。