随着年关的临近，独味斋越来越忙碌，每天都是人员爆满。因为独味斋的饭菜倍受欢迎，除了正常预定的酒席之外，还有着许多打包带走的订餐，是以独味斋全体人员悉数上岗，连裴丽娜和姚希宜也加入了帮忙之列，饶是如此，还是忙得不可开交，脚不站地，没有一刻得闲的时候。
饭菜需求量的暴增，给厨房带来了极大的压力。现在的厨房除了岳朋举和胖子路琛明师徒俩外，还有另外聘请的四位大厨，都是有着一级或特级厨师水准的大厨，他们随便一人搁在一般的五星级酒店，那都是可以做总厨和主厨的。可是就是在六人齐上的情况下，还是有些应付不过来。而六人之所以忙不过来，最主要的还是因为那些菜品很多都要他们这些大厨现做现切，这样一来，就耽误了很多时间。
见到这种情况，岳擎达自告奋勇加入了帮忙之列，主动承揽了所有菜品的处理活计。他不动也便罢了，他这一动手，顿时把厨房里的所有人都给惊着了。
他将所有需要处理的菜品都堆在案头，问清各位大厨需要的菜品需求后，一掌拍在案头，顿时那些菜品一个蹦飞而起，腾在空中。
岳擎达抬手一吸，两把菜刀出现在两手之中，随着他双手的舞动，一道道寒光在空中飞快闪现，那些飞在空中的各种菜品顿时飞快地被抽丝剥茧，去皮的去皮，切片的切片，切丝的切丝，剖心儿的剖心儿。与此同时，那些被处理下来的不需要的东西如同下雨一般飞快的脱离菜品堆，准确地落进一旁的垃圾篓内。
一眨眼的功夫，那些待处理的各种菜蔬就被分门别类的按照各位厨师的要求处理好，飞到相应厨师的案头，不等各位大厨细看，又一批菜品再次飞到了空中，被岳擎达飞快的去皮的去皮，切片的切片，切丝的切丝，剖心儿的剖心儿，又是眨眼的功夫，这批菜品就再次被处理完毕。
那流畅自如的动作，没有丝毫的滞涩感，让人感觉岳擎达就象是在表演艺术一般。
看着岳擎达这让人叹为观止的表演，几位大厨都惊得呆住了，他们从未见过有人这么处理菜蔬的。要知道，那些菜蔬中不仅有各种果蔬青菜，也有着鸡、鸭、牛、羊肉之类的荤菜，这些菜品的处理方法都是各不相同的。
比如那些菜蔬有的需要整颗的，有的需要切成小块的，还有的需要切片和切丝；而那些肉类的荤菜呢，更不用提，有的需要切块，比如羊肉需要做肉串，有的则需要切片做汤，有的需要切丝与其他菜搭配着炒。
这不同的处理方法需要的粗细、大小和形状都是有着相应要求的，别说如岳擎达这样把所有菜品放在一起处理了，就是两三样菜品放在一起处理，也足以让大厨们手忙脚乱，可是这么多的菜品被岳擎达如此处理之下，不仅没有手忙脚乱，反而让人感觉到他游刃有余，似乎再多一些菜品，对他来说，也不在话下一样。
等到几位大厨低头查看自己案头摆着的那些被处理好的菜蔬和肉片时，众人又是狠吃了一惊，这些菜蔬和肉片粗细均匀，厚薄一致，简直就如同被精密的切割机器切割出来的一样，就算是自己亲手去切，恐怕也做不到这样的水准。
“诸位还发什么呆，还不快行动？再等一会儿，锅都要着火了。”见众人呆住，岳擎达忍不住开口提醒道。
一语惊醒梦中人，众人顿时从震憾中回过神来，深深地看了一眼岳擎达，就开始忙活自己手头的活计。虽然只是看到岳擎达这短短几分钟的表演，但这一幕却是深深地印入了众人的脑海深处。对于这个很少见面的少东家，他们之前是久闻大名，只知道他学习好，功夫也很棒，是个文武全才型的天才，但他们却没想到他竟然能把武功应用到厨艺之中，就连切菜也能被他演泽得如此美伦美奂，充满了艺术的美感。
“达子，你这一手实在是太绝了，能教教我么？”看到岳擎达的表演，路琛明眼中充满了惊叹和羡慕，如果自己能学会达子这一手，那么就可以在英姐面前好好的表现一下，让她感受一下自己大厨也英雄的威风。
“胖子，你想学这个？行！先从基础学起，明天早晨五点起床扎马步一个小时。然后十公里越野跑，如果这些你能做到，我就保证教会你这一手。”岳擎达抬眼看了他一眼，轻笑着道。
“呃…早晨五点起床，要扎马步一个小时，还要十公里越野跑…天呐，你还是杀了我吧。你不知道我最大的爱好就是睡晨觉么？你这是扼杀我的幸福啊。达子，你看，咱俩这么好的哥们儿，你就不能照顾照顾？能换个条件不？”路琛明眨巴着眼睛，装出一副可怜巴巴的模样，卖萌道。
“去去去！少给我装萌，卖萌你找英姐卖去，我可不吃这套。别说了，你的锅着火了。”岳擎达说着指了指路琛明面前的锅子。
“啊！”路琛明一看，真的着火了，忙手忙脚乱地往里放菜，菜一进锅，顿时火焰就熄灭了，不过路琛明却不敢再分心，忙聚精会神，开始做菜。
岳擎达则继续着自己炫目的切菜表演。在他的处理下，很快，那一堆堆的菜品备料就悉数处理完毕。搞定了这边，看看众人还在各自忙活着，而这时，负责传菜的小妹又递进来了不少新的单子，岳擎达只好打开备用灶，开始动手帮忙做菜。
见到岳擎达动手做菜，几个大厨不自觉地又将视线看过来，在见识过岳擎达的切菜功夫后，他们很想再见识见识他的做菜功夫。
虽然他们对岳擎达厨艺已经有所想象和期待，但当他们亲眼看到岳擎达做菜，还是大大吃了一惊。因为岳擎达做菜已经不仅仅是单纯的做菜了，他已经将做菜转化成了一门实实在在的艺术，不说别的，就是看起来就有一种赏心悦目的感觉。
随着岳擎达双手的不断扬起、落下，那一样样的菜品材料被依次丢进锅内，然后被岳擎达翻炒着排出的一个个的整齐队形，就好象变成了一个个拥有着鲜活生命跳着舞蹈的精灵在列阵操练一般，看得一干大厨目瞪口呆。岳擎达这哪里是在做菜，简直是给那一个个的菜品材料赋予了生命，让它们变成了一个个有灵性的舞者，尽情地演译着一篇篇动人的乐章。
随着它们的舞动，一股股沁人心脾的清香从锅里散发出来，引得几人不自觉地耸动鼻头和喉结，馋得众人直吞口水，恨不得立马就把那些菜品从锅里捞出来，一品为快。
突然，一股焦糊的味道传出，顿时打乱了这清香的味道，还不等众人去寻找焦糊味道的来源，又是一股焦糊味道传出，接着又是三股糊味相继传出。
众人打眼一看，不由相视苦笑，原来，众人只顾着看岳擎达的表演，忘了自己正在做菜，结果几人的菜品都烧糊了。
见几人不在状态，一心想看自己表演，岳擎达索性轻笑着道：“既然大家这么有兴趣，那我今天就给大家露一手，让大家开开眼吧，麻烦各位先把烧糊的菜倒掉，然后清理下锅仔，火不要关，就这么开着。接下来我会同时烧六个菜，在我做菜的时候，大家都好好看着，至于能不能学到些什么，那就看各位自己的领悟了。”说罢，将六个菜所需要的材料悉数转移到自己面前的案板上，将配料置备齐全，做好准备。
如果没有看到之前岳擎达那神乎其迹的表演，岳擎达说出此话，肯定要被众人鄙视，但经过刚才一幕之后，他们都知道岳擎达的厨艺绝对达到了一个让他们望而却步的地步，能有着这样的机会当面欣赏岳擎达的表演，对他们来说，绝对是极为难得的机会。
虽然他们不是一级大厨，就是特级大厨，但在岳擎达这个厨艺明显达到了超凡入圣境界的大宗师面前，他们也只有仰望和惊叹的份儿，至于赶上或者超越，那个他们想都不敢想。
不过，就在众人将烧糊的锅仔清理干净，放到炉子上，岳擎达准备开始表演的时候，一个传菜的小妹急匆匆地冲进厨房，急急叫道：“不好了！外边闹起来了，有客人从咱们的菜里吃出了老鼠屎和头发，这会客人正叫着要我们饭店赔钱呢。”