第一百六十章 厨艺受到宋爷爷的肯定(一)

这一顿饭,为了配合每个人的口味,还要计算各类营养搭配,颇废了陈萧然一番心思。虽然不知道最后能不能让所有人满意,但陈萧然也没有再费心去思考这些问题了。她累得连饭都吃不下了,只想早点上床休息。

虽然陈萧然感觉十分累了,但没有真的丢下客人回屋睡觉。等着最后给鸡汤放入适量的盐进行调味,再撒上一把香葱段。终于,大功告成!

“二妹,所有的菜都做好了吗?可以上菜了吗?今晚,你最辛苦了”崔大花将碗筷摆放好后,又进了厨房。

“大姐,还是你好,不愧是我的亲大姐,我看整个家里就你真心心疼我”陈萧然现在也只有在大姐面前,才能肆无忌惮的撒娇了。

崔大花当然知道妹妹这是在撒娇,但确实也让她累了一晚上,崔大花也十分心疼妹妹“好了,那接下来的活,你就不要干了,都交给我吧,你去厅里吧”

陈萧然也没有跟大姐客气,拆下了围裙,不过没有直接去客厅,而是进了屋子,换了套衣服,在厨房里忙活,全身都是油烟味,不赶紧换套衣服,连晚饭都吃不下了。

陈萧然简单清洗了下,换了套衣服,进了客厅。大家都望着桌上的饭菜,流着口水,等着她呢。

“咦,你们怎么还没有开动?我以为你们早饿了,已经开动了呢”陈萧然进了屋就看见一屋子的人眼巴巴的望着她进来。

“二姐,我们都在等你来呢。宋爷爷说你不来不准我们动筷子,说今晚你最辛苦了,必须等你”崔小宝最活泼,虽然早已经饿了,但还是乖巧的等着。

“然然,你赶紧过来吧,让我老头子望着这一桌好菜等着你,真的是最大的煎熬”宋文柳虽然晚饭前吃了一些糕点垫了肚子,但当饭菜上桌的时候,他还是两眼放光,好像真的有两个不同的胃一样,刚才吃的糕点一点都没有任何负担,要不是自己的教养不允许,早就动手抢菜了。

陈萧然看着都在等着自己开饭的一桌人,仿佛看到了过去奶奶等着自己回来吃饭的样子,心里感动又难过。“哎呀,不好意思,我只想着在厨房里做饭,一身油烟味,太难受了,才回屋换了一身衣服,没想到就让你们都等了我了。别再等了,我们赶紧开动吧”

陈萧然边说边上了桌,挨着大姐坐了下来。

陈萧然家在京城也定制了一个小洼村一样的圆桌,大圆盘上面放着一个可以转动的小圆盘,方便大家夹菜。

宋文柳理所当然坐在了最上边中间的位置,本来那应该是主陪的位置,但家里就只有几个孩子,怎么有人陪酒呢,只有让主客坐了那个位置。

酒是小刘去买菜的时候带回来的,杜大早就用开水烫了一壶酒。饭桌上也就他能陪着宋老太爷喝酒了,所以,他坐在了宋文柳的右手第一个位置。旁边坐着崔大宝和崔小宝,对面坐的是崔大花和陈萧然,最下手坐着小刘和小茹两人。

一桌子人热热闹闹的开动了起来。

宋文柳当然一开始就瞄准了九转肥肠,夹起了心心念念的肥肠,入口是梦寐以求的滋味,细细品来还有丝丝香气,是他吃了这么多的九转肥肠所没有的味道。

“咦,这九转肥肠怎么味道不一样?”

“怎么了,宋爷爷,九转肥肠不对吗?”陈萧然当然时刻关注着桌上食客的反应,但宋老太爷说出来疑问的时候,陈萧然第一个回应了。

因为知道宋爷爷喜欢吃九转肥肠,当然,她是将九转肥肠的菜谱卖给了蒋毅,后面又不知道怎么回事,传到了珍味楼,经过这么多人,珍味楼九转肥肠的味道肯定与她做的不一样,更别说,后面陈萧然又思考改良了九转肥肠的做法了。

这道九转肥肠是她改良升级后的新配方,是完全不同的风味。虽然她信心十足,但还是怕味道是尝惯了以前味道的宋爷爷不能立马接受的。

陈萧然也夹了一块肥肠,入嘴的香气,味道一点都不差。“宋爷爷,味道没有问题啊”

宋文柳看着陈萧然小心翼翼的,知道她想岔了“呵呵,你这丫头还担心自己的厨艺吗?我刚才只是回味这道九转肥肠,虽然与我平时在珍味楼吃的味道不一样,但我感觉比珍味楼的味道更好,入口更顺滑,不油腻,也不知道你这小脑袋瓜子怎么想的,没想到还能在那么好吃的味道上想出新花样,进行味道的大提升”

“呵呵,宋爷爷你喜欢就行了,我刚才还一直在担心呢,这道新的九转肥肠也是我想了好久,才改良的,今天是第一次见人”宋萧然听宋爷爷喜欢吃,也放下了心。

“你这丫头,说话这么耿直?难不成是把我老头子当成了试吃的?不过,这道九转肥肠味道真是好极了,一点都尝不出腥臊味,也没有了非常进嘴后油腻的感觉,但吃起来还是有肥厚的咀嚼感,真是太不一般了。我勉强就原谅你了”

“那就谢谢宋爷爷了。宋爷爷喝酒伤身,您和杜爷爷也都少喝点,我给您和杜爷爷盛碗鸡汤吧,这可是我用人参、当归、枸杞和红枣等十几种温补食材熬出来的,满满的都是老母鸡的精华,对身体特别好”陈萧然边说,边给宋爷爷和杜爷爷每人盛了一碗鸡汤。

宋文柳和杜大喝着鸡汤,心里暖洋洋的,对陈萧然越看越满意。

“老爷子,陈姑娘真是个好姑娘,知道我们老人家胃口不好,不但做了鸡汤还做了杂粮饭,还照顾我们的牙口,做了许多我们都能吃得了的菜”杜大一边说一边和宋老太爷喝着酒。

“是啊,得亏我老头子好吃,一听说是她发明的九转肥肠,就留了个心眼,不然,哪有今晚这顿丰盛的晚餐啊”宋老太爷一副求表扬的口吻说着,手上夹菜的动作一点都不比年轻人慢“小刘,你慢点,我看整桌子就你吃得最多了”

无故被点名的小刘看着刚夹鱼片,是放回去也不是拿回碗里也不是。

“老太爷,你都多大的人了,怎么还跟孩子争吃的,小刘这一天忙前忙后的,可没闲着,干了不少的活,多吃点没毛病”

也许是喝了酒的缘故,杜大说话也没有了以前的恭敬,反而随性了许多。