第二十三章

袁晓天看到杨君的时候，感到眼熟，他努力想了一会儿，还是没有什么印象。wWw,QuanBen-XiaoShuo,cOM可是杨君却想起了这就是今天早上在中心医院门口差点撞上的那个人。

“袁主任吧，我叫杨君，和家志是同学。”杨君和他握了握手。

“知道，知道，我看你面熟呀！走吧，先吃饭去吧。”袁晓天掏出了车钥匙，又问朱家志，“咱们去大运河吃吧！”

“行呀！”

当他们一同走进坐落在大运河岸边的大运河酒店时，杨君不得不注意到，袁晓天的脸上，甚至是走路的姿态，说话的手式也都流lou出了一种特殊的神情，好象他身上有一种被抑制住了，发挥不出来的光彩。他走过大厅，对迎接他的两个身穿红绸旗袍的服务员吩咐着，找个心静的地方。“你们吃，你们慢用着。”。他不停地向遇到的熟人打着招呼，频频点着头，他在这儿是最洒拖的，他很高兴，别人也很高兴，永远笑呵呵地。

“欢迎光临！袁主任，你们上二楼天馨厅吧！那儿安静，没人打扰！”一个梳着贵妃头，身材苗条，体态优雅的女服务员带他们上楼，推开了门，轻轻移开水晶玻璃转桌旁边的三把实木春秋椅，让他们坐下。然后拿起桌子上的菜单，递到了袁晓天面前，“袁主任，先点菜吧！”

“我们三个人，就要‘四菜一汤’吧！这是老规矩了，小杨，你说好不好？”袁晓天看着杨君，在路上他们已经互相认识了。“糖醋排骨，卤酥鸡，麻婆豆腐，清蒸鱼，加一个白菜冬瓜汤，有鸡有鱼，有荤有素，行了！”

“好，好！”杨君一进门就一直以崇敬的眼光看着他，在门口有个漂亮的服务员对他鞠躬说“先生你好！欢迎光临！”的时候，他就浑身不自在了，感觉欠了人家什么似的。他见袁晓天潇洒地对她们答礼，态度随和到位，由衷地佩服，又觉得自己怎么也是学不会的。正想着，突然见袁哓天问他，忙不迭的回答着。

“喝什么酒？白的啤的？”朱家志问道。

“来箱啤的吧，不是说干部作风年吗？喝白的不好！”袁晓天说。

“行！”两人同时点头。

“今天都是老乡，不是外人，简单一点吧！老同学，这儿的环境不错吧！”朱家志把一套餐具推到了他面前，又用快活的语气说：“袁主任点的菜，没问题！”

他看出了杨君并不快活，不象袁晓天一样一到午饭前就会面泛红光。其实杨君就算是因为和刘影的事不开心，也不会在外人面前流lou出来，他只是感到拘束。在这家高档酒店里，大白天里面也是灯火辉煌，要不就是朦胧嗳味，在这种由高档餐具，红绸旗袍，水晶壁灯所构成的熙攘嘈杂的环境里，他感到了难受和厌烦。

“我们要了四菜一汤，我先说个关于‘四菜一汤’的笑话吧！”，等服务员给他们倒了水，朱家志示意她们退了下去，然后说:“话说以前在南山有一财主的三姨太，她有个习惯每隔一段时间都会去寺院进香，路途也不是很远，可是一呆就是一天。财主有点纳闷，就叫来三姨太的丫鬟问话，说：‘你和姨太太在寺院呆了一天？’丫环说：‘是的，还在那吃的中饭呢。’财主问：‘吃的什么？’丫环说：‘好像是四菜一汤，不过先上的应该是汤，因为我在窗外听到里面说：水不少，小不少；第一道菜一定是：鸡。因为我听见姨太太说：鸡好大；第二道菜一定是：鸭。因为我听见姨太太说：呀呀呀；第三道菜一定是：豆腐。因为我听见里面说：太软了；第四道菜一定是：鱼。因为我听见里面说：翻过来吧。呵呵！”

三个人笑了笑。杨君知道这是朱家志逗自己开心，他就说：“你知道这四菜一汤的来历吗？”

小朱看了看袁晓天，两人都摇了摇头，都让杨君说一说。

杨君说：“传说是明朝的事儿，在洪武年间，全国闹灾荒，百姓生活非常艰苦，而—些达官贵人却仍然花天酒地，荒废无度。明太祖朱元璋有些着急，决定自上而下整治一下这挥霍浪费的吃喝风，只是一时难以找到合适的时机，经过冥思苦想，他终于想出了—个好办法。

到了皇后生日那天，满朝文武官员都来祝贺呀，宫廷里摆了十多桌酒席。朱元璋吩咐宫女们上菜。首先端上来的是一碗萝卜，朱元璋说道：“萝卜、萝卜，胜过药补。民间有句俗话说‘萝卜进了城，药铺关了门’。愿众爱卿吃了这碗菜后，百姓都说‘官府进了城，坏事出了门’。来、来、来，大家快吃，多做好事。”朱元璋带头先吃，其他官员不喜欢吃也不得不吃吧。吃完了，宫女们又端上来的第二道菜，是韭菜。朱元璋说：“小韭菜青又青，长治久安得民心。”说完朱元璋又带头夹韭菜吃。官员们也只好跟着夹韭菜吃。接着，宫女们又端上两碗别的青菜，朱元璋指着说：“两碗青菜一样香，两袖清风好官相。你们吃朝廷的俸禄，要为百姓办事，就应该像这两碗青菜一样清清白白。”。大家纷纷点头，于是，吃法与上次一样，皇帝先吃，众官仿效，风卷残云。吃完后，宫女们又端上一碗葱花豆腐汤。朱元璋又说：“小葱豆腐青又白，公正廉明如日月，寅是寅来卯是卯，吾朝江山万万代。”朱元璋动筷后，众官也就抢着吃了。吃完后，众官员以为下面可能就是山珍海味了，殊不知等了好久，宫女们就是不端菜上来了。过了好一会儿，朱元璋见大家情绪有点紧张，呵呵一笑，于是当众宣布：“今后请客，最多只能是这‘四菜一汤’，皇后的寿筵就是标准，谁若违反，定严惩不贷。”接着宣布散宴。据说，自那次宴会后，文武众官宴会无一敢违例的，廉俭的风气倒也盛行一时，四菜一汤也就流传了下来。”

“小杨说的寓意深刻呀，年轻人看问题就是一针见血，不过也别这么沉重，毕竟那是皇上的事，咱们是平头百姓，一说一笑得了。先过好自己的日子是正事，你们俩都说了，我也说一个吧！”袁晓天说。

“有的男人一辈子也不一定会做多少菜，但是有那么‘四菜一汤’却要会做，一辈子才幸福。他要做的第一道菜就是‘糖醋排骨’，都说夏娃是亚当的一根肋骨，他做排骨是要告诉她，她就是他要找的那根肋骨。然后再说：糖醋味道也是有讲究的，有意境的，恋爱的感觉可不就是甜中有酸、酸中带甜的吗?大部分时候要让她感觉甜mimi，偶尔再给她点儿醋味儿尝尝，回味无穷啊！

第二道菜叫卤酥鸭。两人刚结婚的时候，就得做做‘卤酥鸭’，咸香酥脆、色泽枣红、味道鲜美。正如他们的mi月，满眼都是鲜红喜庆的色彩，满心都是酥酥脆脆的感觉，他做得投入认真，她吃得香甜可口。意思就是说她就像这卤熟了的鸭子，再也飞不出他的手掌心了。

第三道菜应该是麻婆豆腐了，一起生活了多年，所有的新鲜感都已经被日常的琐事取代，而且两个人的分歧越来越多，争吵也越来越多。这个时候不要着急生气，要学会了做‘麻婆豆腐’，要kao这又麻又辣的味道来刺激味蕾，也刺激生活的千篇一律，有点麻辣也好，辣到让对方有点疼痛，麻到让对方默默无言。

第四道菜是清蒸鱼，几十年的相互扶持使他们彼此都成了对方生活中不可或缺的一部分，尽管生活由激情归于平淡，两人之间再不麻辣，爱情已经转化为亲情。这时要做清蒸鱼了，鱼这样做最有营养，口味咸鲜、色泽洁白、肉质嫩滑。好比夫妻二人的生活，平常的外表下隐藏着最原初也最平实的味道。平平淡淡才是真呀。

最后了，来一碗白菜冬瓜汤，他和她已经一同生活了一辈子。几片火腿，几块冬瓜，放上点作料就那样在砂锅中熬啊熬，可以慢慢地熬上几个小时。喝起来回味悠长呀！”

说到这里，袁晓天的眼窝湿润了，他看着两个年轻人似懂非懂的样子，叹了口气，心里在说，我自己做了一盘麻婆豆腐，现在正难以下咽呢。

“现在的女孩子都开放了，哪儿有心思一辈子等你做菜，细细品尝呀，都要上饭店吃现成的，讲究时尚呢！”。看到菜上来了，朱家志一边摆弄着菜的方位一边说。“倒上酒，先喝仨！”！~！

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